都匀美食城美食推荐（让身边的人都知道）

说起都匀，使人想起蓝天白云，碧波湖水，诗意盎然。对于我，只知道毛尖，却不知道都匀。缘分是种很奇妙的东西，初见都匀这座城，便被它的山山水水所迷醉。

打开历史篇章，才知：1915年，因巴拿马万食品博览会，都匀毛尖而被世界所知，一个世纪的风雨，滋养了国茶之都的气韵，使得山水桥城更加光照夺目，清晰脱俗。听说过多彩贵州，却不知何为多彩？后来走过的每一个地方，却是不同的风景和人文，便为之而折服。比如说，都匀的桥。

都匀的桥是一道美丽的风景，牵动多少来都匀的客人，又让多少远在他乡的游子乡愁满满；都匀这座城，因一条河而牵万户；因百座桥而通南北，把人们的视线也通向了远方……

环山抱水、山水相融、幽静古朴是都匀给人的第一印象。“桥梁博物馆”是人们对它的赞叹。剑江河上，古朴的百子古桥、全国大中型桥梁中斜度最大的剑江斜桥、玉砌雕栏的银狮桥、凌空飞架的彩虹桥、清雅隽秀的月亮桥……形态各异，功能相同。

桥，只不过是普普通通，为了人们走得更便捷，更省时，却不料，都匀的桥，走出的不只是桥，更多是桥的生命，桥的姿态，桥的人生。

都匀的桥，似都匀人的脉络，似血管，似脚印，似脚步，引向人们走向世界，也引入世界的人们走向都匀……

你看，他们或卧或仰，风格独具，年复一年，一复一日，静静守护着往来两岸的匀城人民。

此时的都匀，似乎忘记春夏与秋冬，河岸上的柳枝，依旧放肆地摆动着身姿，翩翩起舞。天，蓝得出奇，好几个小时，才看见棉花似的白云飘过。走在桥上，桥下的湖水照见了我的模样，也照见了蓝天的模样。

听友人说起南沙洲绿地公园，便想起来去看，却不曾想，初冬的天，似乎黑得早了些，眼前桥的风景，有些迷人，让人留恋，不愿离去，突然想改变明天的行程。

突然想起，徐志摩的《再别康桥》：轻轻的我走了，正如我轻轻的来……软泥上的青荇，油油的在水底招摇，在康河的柔波里，我甘心做一条水草！

看过都匀的桥，留下的是足迹，一夜无眠的我还是决定取消第二天行程，决定一睹这座桥城的风物。

想到桥城之美，想必其他景色不会差到那里去。听了别人的建议，我先到达文峰园，文峰园以传统造园手法铸就，与被誉为都匀“城市会客厅”的南沙洲绿地公园，二者隔河相望，与石板街、马鞍山、剑江河融为一体,山、水、园、古街道相益彰,诠释着都匀所有的美丽。

如果说都匀的桥，是此行的目的，那么以上的风景，便是意外的惊喜。

如果你到了都匀，除了与风雨桥邂逅之外，走一走南沙洲，沿着剑江逆流而上，身临其境，亲眼见证历经风霜、依旧不改当年的风貌的文峰塔，光阴不逝，岁月不老。

站在文峰塔顶，环顾都匀这座城，竟干净得一尘不染，路的两旁，绿色的树枝在摇曳，白色的楼层，绿白相间，透露出无限的生机和活力。

微风拂过我的脸庞，带走我的视线。此时的剑江河上，百子古桥、剑江斜桥再次牵动我的心绪，不知道从何时起，我会对桥有如此深厚的而感情!

都匀美食：

都匀冲冲糕

一冲就冲出了“都匀冲冲糕”，但它不是因为跟聚小食一样冲出来的。它可是有着一定年纪的老美食啦，几乎每户人家都会做。口感柔软香甜，味道浓厚，口感富有韧性。

当然最享受美食就在于当你探寻到它，并且看着它是怎么诞生的，到送入口中的过程！冲冲糕一般在秋冬，所以接下来的秋天正是享受它的时机，这个贵州都匀美食不容有失。

包谷粑

这个来自二次元世界的“包谷粑粑”外表跟玉米很像，而它就是用新鲜玉米制作而成，外面包裹玉米叶，煎、蒸、油炸各种烹饪都OK，这个贵州都匀美食真可爱~

它就像是大众情人般，满足了人们各种口味，如果要选，就推荐食用烤的，因为外酥内嫩的口感撩人到不行！

黄糕粑

黄糍粑是一种由糯米和红糖制作而成的食物，如果你说糍粑有什么好吃的不就是糍粑么，那你就大（pa）错（pa）特（da）错（lian）了！

这个“黄糍粑”跟一般的糍粑不一样，首先它是穿着大自然赐予的黄金甲——“竹笋壳”，当你忍不住想要掀开它神秘的面纱时，你会惊奇地发现这几年的糍粑都白吃了！！！

而它就是来自于美丽的贵州都匀美食，一个让人回到大自然妈妈怀抱的单纯不做作小吃~

独山盐酸菜

这可是出口国内外的名产哟，虽然一听名字给人感觉就是盐酸理科男登场，然而人家确实被文学巨匠鲁迅宠幸过评为中国最佳素菜！

三都铁板烧

不管是上酒店还是大排档，都别有一番风味的“三度铁板烧”，由盘江狗肉；惠水毛肚、牛头牌牛肉干；罗甸荷叶粑组合而成的贵州都匀美食味蕾冲击！

都匀糟辣酸

一般的辣椒都挑战过的聚食小伙伴可以来贵州都匀品尝他们独有的“糟辣酸”——完美结合酒和辣椒，使得香醇酒香邂逅辛辣。

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以上部分图文来自网络整理编辑

贵州人无论是商务还是家人游玩，别忘了带上家乡特色卤味卤人皆知

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