西湖莼菜汤的做法（西湖莼菜汤如何做）

食材：火腿丁50克、虾干50克、干贝10克、香菇30克、鲍鱼20克、莼菜25克、水200克、盐5克，下面我们就来聊聊关于西湖莼菜汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

西湖莼菜汤的做法

食材：火腿丁50克、虾干50克、干贝10克、香菇30克、鲍鱼20克、莼菜25克、水200克、盐5克。

干贝泡发后撕碎，虾干泡发后切丁，鲍鱼切丁备用。火腿切丁。

锅中倒入橄榄油，放入火腿丁翻炒一下。

立马加入适量水，加入虾干丁和干贝，盖上锅盖中火烧开。

大概煮6-7分钟左右，使虾干干贝的鲜味融入到汤中。

加入莼菜和鲍鱼丁，烧开转小火煮2分钟即可。

美味莼菜汤可以喝啦，真的超级鲜美。