10种美容菜谱(一年只卖2个月美容明目)
农家香椿摊鸡蛋
配料:鸡蛋 3个、香椿 一把、精盐 半小勺、植物油 适量烹饪步骤:1.虽然说已经过了吃香椿的时间,但是还是可以在枝叶的顶端发现一些嫩尖,虽然没有春季的味道香,但是新鲜还是有的
2.掐一部分嫩尖,洗干净
3.香椿切碎,鸡蛋直接磕入
4.搅匀
5.放入少许盐,不要放多,放多会苦的
6.锅中烧热油,8成热
7.倒入蛋液,不着急翻面,等底部稍微定型,再翻,然后煎的微微焦一些,味道更香
8.质朴的味道,不需要过多调味
9.感谢在奶奶家的一顿美味,奶奶没有高超的手法,但却给我烹饪出了最简单的美味!
烹饪小贴士:小贴士:如果喜欢完整的鸡蛋饼,也可以使用饼铛制作,可以使菜肴更加美观。另外值得注意的还有,香椿属于发物,热性食材,阴热体虚的朋友一定不能多吃;还有就是香椿一定要挑嫩的来做,因为越老的香椿亚硝酸盐含量越高,对身体十分有害。孕妇也可以适当食用香椿。从香椿的营养成分及价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外,香椿因含有维生素E和性激素物质,所以也有补阳滋阴的作用,女性准备怀孕期间也可以吃些,有助于怀孕
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