炖鸡汤放花椒吗

炖鸡汤是不用放花椒的因为花椒以麻著称，如果加在鸡汤里就会严重破坏鸡汤的鲜味，破坏鸡的营养价值鸡肉富含多种维生素，微量元素和氨基酸等营养成分而且鸡汤以鲜美深受老百姓的喜爱如果加上花椒不仅破坏原有的美味，而且影响口味，下面我们就来聊聊关于炖鸡汤放花椒吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

炖鸡汤放花椒吗

炖鸡汤是不用放花椒的。因为花椒以麻著称，如果加在鸡汤里就会严重破坏鸡汤的鲜味，破坏鸡的营养价值。鸡肉富含多种维生素，微量元素和氨基酸等营养成分。而且鸡汤以鲜美深受老百姓的喜爱。如果加上花椒不仅破坏原有的美味，而且影响口味。