滋阴润肺喝什么蜂蜜（润燥补中的蜂蜜）

【原创】悬壶远志

小蜜蜂采蜜忙

对于蜂蜜，最深刻的印象来自那只形体笨重、说话温柔的维尼熊。那只陪伴一代人长大的黄色小笨熊，吃起蜜来撒不开手，饱腹之后甜蜜无比的样子，时隔多年，仍然难以忘怀。

熊和人类是蜂蜜忠实的拥趸，也是蜜蜂的两大天敌。只是，熊到今天仍局限于可遇不可求的野生蜂蜜，但对人类而言，有一顿没一顿的野生蜜，早已无法满足需求。

早在距今约两千年的东汉年间，姜岐已采用木桶、泥洞模拟蜜蜂的野外生存环境人工养蜂，毁巢取蜜以满足口腹之欲。这位大神，也是我国有文献记载的中华养蜂第一人。

蜂蜜的应用和人工饲养，并不局限于中国。西班牙黎凡特崖发现的距今约一万年前的壁画上，已有女性从蜂巢中采蜜的场景；而在古代埃及的壁画中，也有关于养蜂的描绘。

如蜂蜜般甜蜜的蜜月

蜂蜜自古象征甜美和滋润。人类最最浓情蜜意的新婚首月，被称之为“蜜月”，相传来源于古代日耳曼人的习俗。

据说日耳曼新婚夫妇，在婚后的三十天内，或直到月缺时，每日要饮用蜂蜜酒，补充精力和体能，以增进新婚生活的和谐。这“散似甘露，凝如割肪。冰鲜玉润，髓滑兰香”的蜜，不仅仅寓意甜美愉悦，也寄托了人类对生命、健康，以及繁衍后代的向往。

甜蜜蜜的蜜，除了用作食物，也是一味为我国药典所收载的药食同源中药材。

我国第一部药学专著《神农本草经》，将蜂蜜列为上品，谓“石蜜”，曰：“味甘平，主心腹邪气、诸惊痫痓、安五藏、诸不足，益气补中、止痛解毒，除众病、和百药。久服，强志轻身，不饥不老”。

传统中医学认为，蜂蜜内服能补中益气，善于调理脾胃、治疗气虚诸证，改善饮食失调、虚劳、体弱或久病所致之脏腑机能减退；也能润燥，长于治疗肺燥干咳、肠燥便秘；又能止痛，用于脘腹虚痛；还可解毒，常用于解乌头类药物中毒。

此外，蜂蜜亦可外用，能生肌敛疮，外治疮疡不敛、水火烫伤，可有效促进溃疡和伤口的愈合。

古代日耳曼人用蜂蜜酒来调补蜜月新人精力和体能的习俗，看起来似乎并无理论指导，隐藏的却是大智慧。蜂蜜这一优越的功效和作用，我国中医学将之归纳为“补中”，又称“补气”，用以应对因疲劳、体弱、久病，以及饮食失调导致的身体功能减退，可调理脾胃、补充体能、强健体魄。

对于女性而言，蜂蜜也是容颜忠实的守卫者。纵横古今、跨越中西，蜂蜜从来不乏女性追捧者，远至大唐女皇武则天、唐朝李隆基的宝贝女儿永乐公主、埃及艳后克里奥佩特拉，近至当代著名影星索菲亚·罗兰……，对蜂蜜的嗜好均不同一般。

每天坚持早晨一杯蜂蜜水、外加蜂蜜敷脸，几十年如一日不间断的女性，往往都能保有柔嫩弹滑而富于光泽的肌肤，真是令人羡慕呀！

也有人说，“蜂蜜只是一堆糖，怎么就被你们吹上了天”。不过，此糖非彼糖，在制糖工业高度发达的今天，蜂蜜的地位和作用，从未被超越，也不可被替代。

蜂蜜在功效作用和价格方面的突出优势，也催生了蜂蜜市场的混乱。常见以白砂糖（主要为蔗糖）制作假蜂蜜、或是在非成熟蜜中添加白砂糖掺假的情况，低劣混伪充斥市场。

人类费尽心思养蜂获得的蜂蜜，在化学组成上与日常食用的白砂糖到底有何不同呢？

未完待续，蜂蜜的成分组成、鉴别要点，请继续阅读“润燥补中的蜂蜜（之二）”

写作费时费力，喜欢就慷慨地点个赞吧！感谢您的关注和点赞！