咸蛋香菇粥如何做（咸蛋香菇粥做法）

准备材料：100g大米、2000毫升清水、500毫升高汤、2个咸蛋、2朵香菇、香葱2颗、适量油、适量盐、适量鸡精，下面我们就来聊聊关于咸蛋香菇粥如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

咸蛋香菇粥如何做

准备材料：100g大米、2000毫升清水、500毫升高汤、2个咸蛋、2朵香菇、香葱2颗、适量油、适量盐、适量鸡精。

将米淘洗干净备用；

将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用；

取砂锅，放入清水和米，以旺火煮沸，

转用中火沸煮20分钟；

用小火煮10分钟后，加入鸡精即可，食用前撒上香葱。