干煸肺子的做法(干煸肺子怎么做)

用料:肺叶2个、红干椒3个、尖椒2个、盐适量、十三香适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、烧烤撒料少许,下面我们就来聊聊关于干煸肺子的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

干煸肺子的做法(干煸肺子怎么做)

干煸肺子的做法

用料:肺叶2个、红干椒3个、尖椒2个、盐适量、十三香适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、烧烤撒料少许。

把尖椒,红干椒葱分别切菱形窄条。

把烀好的肺子切片。

往锅中放勺油倒入肺片,翻炒至两面焦。

再放入配菜加盐十三香放少许酱油蚝油提味,翻炒均勺使菜入味,快出锅时放烧烤撒料翻炒几下出锅。

炒好后装盘即可。

用剪刀顺着气管剪至肺叶里头,再用水清洗几遍后,用水煮去掉肺叶里的杂质。

捞出后用调味料加水煮熟即可。

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