小满时吃什么食物好吃(小满前后宜多喝粥)

小满节气快到了,天气一天天炎热起来,容易出汗,总想喝水止渴,所以很多人早餐都会选择在夏季的时候煮粥,粥不仅能够在夏天补充足够多的水分,尤其对老人和小孩来说,暑热的时候身体较弱,最需要喝粥补充营养今天我推荐6道适合小满时节喝的营养粥,一周不重样,清热消暑,营养又健康,助你舒适度夏,大家不妨一试,下面我们就来聊聊关于小满时吃什么食物好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

小满时吃什么食物好吃(小满前后宜多喝粥)

小满时吃什么食物好吃

小满节气快到了,天气一天天炎热起来,容易出汗,总想喝水止渴,所以很多人早餐都会选择在夏季的时候煮粥,粥不仅能够在夏天补充足够多的水分,尤其对老人和小孩来说,暑热的时候身体较弱,最需要喝粥补充营养。今天我推荐6道适合小满时节喝的营养粥,一周不重样,清热消暑,营养又健康,助你舒适度夏,大家不妨一试。

西瓜皮绿豆粥

【材料】:西瓜皮 适量、绿豆适量、玉米渣适量、大米 适量、冰糖 适量

【做法】:

1、啃完的西瓜皮处理干净,把外面的绿皮削掉,只取白色部份的肉,切小块后清洗干净;

2、绿豆和玉米渣放到碗里,加入清水浸泡30分钟;

3、把玉米渣、绿豆、大米和西瓜丁放入电饭锅里,加入适量的水位即可,直接按下煮粥键;

4、等粥煮得差不多了,放入冰糖调味就可以了 。

莲子百合绿豆粥

【材料】:绿豆 60克、薏米 40克、百合 20克、莲子 25克、冰糖 适量

【做法】:

1、不容易煮开的豆类绿豆、薏米、莲子提前在清水中浸泡60分钟;

2、将绿豆、薏米和莲子入锅,熬绿豆粥,一定不要用铁锅,煮出来的绿豆粥会氧化变红。

3、倒入适量的清水,水量大概是材料的5~6倍,大火煮开后转小火煮50分钟,煮的时候锅盖可以留一条缝,防止溢锅;

4、绿豆和薏米煮开花后加入百合,按照家人的口味加入适量的冰糖,继续小火煮20分钟就OK啦。

紫薯玉米牛奶燕麦粥

【材料】:紫薯 1根、胡萝卜 适量、燕麦 适量、玉米 适量、牛奶 1杯

【做法】:

1、紫薯去皮切小丁,切小一点容易煮熟,胡萝卜去皮切丁,玉米剥粒备用;

2、将胡萝卜丁、玉米粒和紫薯丁一起入锅,倒入清水后大火煮开后,转小火煮20分钟,煮的时候不用放太多水,不然再加牛奶进去就太稀啦;

3、开盖,放入燕麦继续煮10分钟左右,等到足够稠的时候加入牛奶,煮至冒泡就可以起锅了,牛奶煮太久会丧失营养的。

4、最后成品是淡淡的粉紫色,超级美丽。

百合银耳粥

【材料】:银耳 小半朵、百合 30克、大米 80克、枸杞 少许、冰糖 适量

【做法】:

1、银耳提前泡发,常温水就可以,最少泡半小时,将泡发的银耳冲洗干净,剪小朵,根部剪掉;

2、锅内盛水,把银耳、大米一起下锅,大火烧开后改为小火慢慢熬50分钟;

3、这时把鲜百合剥开洗干净,枸杞用水泡一会儿备用;

4、待米汤浓稠时加入百合、枸杞,这时候不再需要煮太久,新鲜的百合和枸杞都是很容易煮熟的;

5、喜欢甜的可以在自己调配加点冰糖或者蜂蜜。

红豆薏米莲子粥

【材料】:红豆 适量、薏米 适量、莲子 1把、冰糖 适量

【做法】:

1、提前用水将红豆和薏米泡水2小时以上,这样煮出来口感好;

2、泡好后的食材放到锅里,加适量清水,盖好锅盖,大火烧开后小火熬制1小时;

3、最后根据自己的口味加入适量的冰糖,待冰糖完全融化,搅匀后关火即可。

南瓜绿豆粥

【材料】:南瓜 适量、大米 适量、绿豆 适量、冰糖 适量

【做法】:

1、把绿豆用水泡上半个小时,让绿豆充分地泡开,将南瓜去瓤去皮,然后切成小块;

2、电饭煲里加入大米、绿豆和南瓜,倒入适量的清水,加入冰糖。如果不喜甜的,也可以不加糖,南瓜本身含有淡淡的甜味

3、看到绿豆开了花南瓜也软烂了,就用大汤勺搅拌碾碎,很快就成糊状了,喜欢吃大块南瓜的,也可以省去这个步骤。

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