怎么分辨香蕉和芭蕉（香蕉和芭蕉是好兄弟）

古往今来，芭蕉都是文人骚客、诗人画家笔下的美谈，从唐代“隔窗知夜雨，芭蕉先有声”、“戏问芭蕉叶，何愁心不开”，到南宋“流光容易把人抛。红了樱桃，绿了芭蕉”、“窗前谁种芭蕉树，阴满中庭。阴满中庭，叶叶心心，舒卷有馀清。”，芭蕉无不给人一种“自是相思抽不进，却叫风雨怨秋声”的诗情画意。

但在我们现实生活中常常听到的确是香蕉，那吃货的世界里，香蕉和芭蕉是一回事吗？二者长相相似，这对亲兄弟究竟有何区别呢？记住这几点，再也不会瞎买了，早知道早受益的。

香蕉和芭蕉有很大程度上是相似的，有人说二者是近亲，有人说二者是双胞胎兄弟，其实香蕉和芭蕉是同一根出生的，都属于芭蕉科芭蕉属的多年生草本植物，但是有句老话说得好“一母生九子，九子各不同”，所以香蕉和芭蕉最大的区别就是外观和口感的区别。

一看外形：

香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短小，果皮上有5-6个棱；而芭蕉呈直线型，看起来肥嘟嘟的，两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，是“圆缺状”，它的果柄较长，果皮上有3个棱。

二看颜色：

香蕉未成熟的时候是青绿色的，成熟后变成黄色，并带有褐色斑点，俗称“梅花点”，果肉是黄白色，横断面近圆形；而芭蕉过批示灰黄色，成熟后表面没有斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

三闻味道：

香蕉香味浓郁，味道是甜甜的，科学研究证明吃香蕉能够让人心生愉悦，全身心得到放松，这是因为香蕉中含有“反酸”，而“反酸”是一种快乐激素，能够帮助消除精神上的压抑，释放心理压力，解除郁闷；而芭蕉的味道虽然甜，但回味时稍微有一点酸。

四看营养价值：

香蕉和芭蕉营养价值差不多，香蕉口感软糯，芭蕉口感偏硬，从中医角度都有润肠通便的功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，对老年人来说宜吃芭蕉。

香蕉和芭蕉这对兄弟，虽然长得很像，但是仔细看来确是完全不同，记住以上4点，就再也不会买错了，早知道早受益，赶紧告诉家里人，你学会了吗？我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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