汤汁一绝的鸭嘴鱼（中午老爸的拿手好菜----鸭嘴鱼）

老爸最喜欢做鱼也最喜欢吃鱼，特别是鸭嘴鱼，一般的菜市场卖不到的，要到水产市场上买。一大早老爸骑着他的电动车去买了二条鸭嘴鱼，55元一斤挺贵的。没办法快过年了想吃就吃呗。

提起来拍一张

再拍一张嘴巴特写

鸭嘴鱼的肉片成片片儿，码入盐、料酒、生姜、葱段、生粉和鸡蛋清

炒锅下油先放一点干辣椒和花椒炒一下

在放入切好的泡菜炒香，放入大蒜，再放入袋装的泡菜，继续炒香

在加入清水，一会儿后再把鸭嘴鱼的骨头放进去，再煮一会儿，放入食盐

最好是依次把鱼片放进汤锅里，放入汤锅里了，放进去后煮至断生

好啦鸭嘴鱼煮好啦，撒上葱花

特写鱼片

青椒肉丝

炒菠菜

紫菜蛋花汤

这是今天老爸做的中午的菜已经上桌了准备吃饭了