海鲜都有哪些做法烤箱烤着吃 去外面吃海鲜大几百

如果想痛快吃一顿海鲜大餐，出去吃两个人不花几百块钱是吃不尽兴的。那就自己动手啦，多去市场走走，会有生活气息，可以在市场上挑选自己喜欢的新鲜食材，经济实惠，吃着放心。这些东西总共花了130元，还都是活的，自己买肯定挑新鲜的了。食材如下：地道的走地鸡半只，这个准备做竹荪鸡汤；生蚝10只，鲍鱼6只， 这两个简单点，没啥花样了，原汁原味就好，就蒜蓉烤生蚝，蒜蓉烤生蚝。青口一斤 多点，一半蒜蓉烤，一半原味蒸。螺，当然也是原味蒸了，虾子半斤 - 一半蒜蓉烤，一半蒜蓉蒸配料很简单，就一斤大蒜头，小米椒50g，1个洋葱而已。调味料：家里有啥就用啥，耗油，酱油，香油，花生油。还有工具：烤箱一台，锡纸一卷，带盖子的锡纸盒2个 。

来！准备开始了……

首先要处理食材，生蚝，鲍鱼，青口都要认真洗唰唰洗唰唰，所以海鲜好吃，清理也是个活啊，自己做要洗得要仔细些。

接着准备箱（以前试着用珐琅锅做个海鲜锅的，结果效果不好），还是用烤箱适合，

烤箱温度多少？烤多久？

180度预热10分钟，然后上管180度 下管200度，烤15分钟拿出加入葱花，再烤5分钟，即可。（说到这里，如果家里电陶炉，也可以直接把锡纸铺在电陶炉上，烤大虾吃也很美味。

看图就能看出来，烤的时候没有加盖子，烤出来海鲜会不会很干呀？不会干的，在底盘浇上油撒几滴水 温度控制好 不要太高 就OK了！

所以说做海鲜除了清理时麻烦些，做起来很快的，十五分钟就搞定了，两个人吃这么多也够了吧！喜欢的朋友也来试试吧！