香辣章鱼足做法窍门
用料:大章鱼足250克左右、盐少许、料酒少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、鸡精少许、干辣椒少许、花椒少许、洋葱半个、青辣椒几根、姜少许、葱1根、蒜2个 ,下面我们就来聊聊关于香辣章鱼足做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
香辣章鱼足做法窍门
用料:大章鱼足250克左右、盐少许、料酒少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、鸡精少许、干辣椒少许、花椒少许、洋葱半个、青辣椒几根、姜少许、葱1根、蒜2个。
冷冻的话要解冻,清洗章鱼足。
切好后装盘放点料酒、姜片、葱混合腌制20分钟。
焯水分钟就可以了。
捞起装盘待用。
准备配料,青辣椒、半个洋葱、姜片、蒜片、葱节。
准备佐料干辣椒冲洗浮尘后将水擦干净。
菜籽油烧烫后将配料和佐料混炒。
再将章鱼足倒入锅中翻炒,起锅前加黑胡椒粉、孜然粉、鸡精极少。
装盘香辣可口的章鱼足让人太有感觉了。
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