黄焖鸡要怎么做（怎么做黄焖鸡）

食材：鸡肉600克、姜5片、蒜5片、香菇适量、土豆适量、冰糖适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、盐1勺、黄豆酱1勺 ，下面我们就来聊聊关于黄焖鸡要怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄焖鸡要怎么做

食材：鸡肉600克、姜5片、蒜5片、香菇适量、土豆适量、冰糖适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、盐1勺、黄豆酱1勺。

首先把鸡肉加姜片料酒葱段焯一下水，然后捞出控干备用。

然后起锅烧油，油热开小火放入冰糖，把冰糖炒化。

在把准备好的鸡块倒入翻炒，炒至金黄变色。

然后加入料酒，姜片，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺黄豆酱1勺、翻炒均匀。

再倒入切好的土豆块和泡好的香菇，在加清水没过食材，加1勺盐。

然后开小火炖个15分钟，放入青红椒稍微收一下汁就完成了。

香喷喷的黄焖鸡就完成了，配上一碗米饭太满足了。