冬天奶油霜硬得太快怎么解决

奶油霜也可以放冷冻室保存，不过用之前要提前拿出来自然回温，回温时间要很长最好不要用微波炉，因为稍微掌握不好，就化成水了奶油霜在冬就必须得靠温度来控制了，在冬季，做好了的奶油霜会很快凝固，就需要用37°以下的温水来隔水加温搅拌，下面我们就来聊聊关于冬天奶油霜硬得太快怎么解决?接下来我们就一起去了解一下吧!

冬天奶油霜硬得太快怎么解决

冷藏后的奶油霜会变得很硬，再用的时候，要提前拿出来自然回温，然后用打蛋器搅打至顺滑。

奶油霜也可以放冷冻室保存，不过用之前要提前拿出来自然回温，回温时间要很长。最好不要用微波炉，因为稍微掌握不好，就化成水了。奶油霜在冬就必须得靠温度来控制了，在冬季，做好了的奶油霜会很快凝固，就需要用37°以下的温水来隔水加温搅拌。