熟的葱姜蒜是辛辣食物吗（熟的葱姜蒜是不是辛辣食物）

不是生的姜、葱和蒜均属于辛辣食物，葱、姜、蒜煮熟之后性味改变了，不算辛辣食物，下面我们就来聊聊关于熟的葱姜蒜是辛辣食物吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

熟的葱姜蒜是辛辣食物吗

不是。生的姜、葱和蒜均属于辛辣食物，葱、姜、蒜煮熟之后性味改变了，不算辛辣食物。

辛辣食物指的是尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱、蒜、生姜、辣椒、八角、小茴香等，葱、姜、蒜指的是生的葱、姜、蒜。