裙海带汤怎么做(裙海带汤的做法)
材料:排骨500克,海带300克,姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒,排骨剁成段,用水多次洗去血水,下面我们就来聊聊关于裙海带汤怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
裙海带汤怎么做
材料:排骨500克,海带300克,姜、葱、盐、冰糖、醋、料酒,排骨剁成段,用水多次洗去血水。
锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。
姜拍碎,备用。
海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。
砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。
加入一勺醋、3颗冰糖,中火煮20分钟,再小火焖一会。
把海带加入排骨汤中,改用小火煲20分钟。
加入盐调味。
排骨海带汤做好了。
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