又简单还好吃的懒人做面条方法(7种看了就流口水的面条)
面条在我国已经有四千多年的制作与食用历史了,其做法简单,营养丰富又可口,吃起来也很方便,既是主食也是快餐,深受人们的喜爱。
不管是在南方还是北方,都有各式各样的面条,每个地方都有经典之作。像是我们熟知的北京炸酱面、山西刀削面、陕西油泼面、上海阳春面、重庆小面、四川担担面、安徽板面等等。面条既好吃又解饿,是很多人喜欢吃的主食之一。今天就跟大家分享7种不同的做法,吃了让人上头,隔壁邻居说想天天来我家蹭饭,看看有你喜欢吃的款吗?
一、番茄牛肉面
1、牛肉切成小块(尽量切小一点,更容易炒熟),加入料酒、生抽和淀粉,抓拌均匀后腌制半个小时。
2、锅中放入适量的油,把腌好的牛肉放进去,炒熟。
3、锅中留少许底油,放入蒜末、洋葱块炒出香味,放入西红柿丁炒出汁,然后放入牛肉,翻炒均匀。
4、最后放入煮好的面条或者泡面,加入适量的番茄酱、蚝油、生抽、盐和白糖,撒上适量的葱花,搅拌均匀即可。
二、酸辣拌面
1、锅中放入适量的水,水烧开后把面条放进去煮熟,捞出后过一遍冷水。
2、在锅中放入适量的蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面,泼上热油,放入适量的生抽、陈醋、盐、糖,炒出香味。
3、放入面条、黄瓜条、炸花生米等自己喜欢吃的配菜,搅拌均匀。
三、酸汤肥牛面
1、锅中放适量的油,煎1-2个鸡蛋(如果实在懒得煎,那就别煎,哈哈哈哈),煎好后放在一旁备用。
2、锅中放入适量的水,把肥牛卷放进去煮熟备用。
3、另起锅,放入少量的油,放入西红柿丁和洋葱块,翻炒出香味,然后加入足量的水。
4、挑一包你喜欢吃的方便面,把调料包打开放到锅里(觉得方便面不健康的宝宝可以换成面条),同时放入适量的蚝油、白糖、醋,搅拌均匀,把方便面放进去煮熟。
5、放上之前做好的煎鸡蛋和肥牛卷,开吃。
四、清汤面
1、在碗里放入葱花、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、食用油,放在一旁备用。
2、锅中放入足量的水,烧开后把面条放进去煮熟。
3、把面汤倒进调料碗里,然后放入煮好的面条,搅拌均匀即可。喜欢吃荷包蛋可以自己加个蛋。
五、老干妈雪碧拌面
1、在碗里放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣,浇上热油,放适量的生抽、陈醋、老干妈、雪碧,搅拌均匀。
2、面条放到锅里煮熟,捞出后过一遍冷水备用。
3、放入自己喜欢吃的配菜,加入调好的酱汁,搅拌均匀即可。
六、麻酱肥牛拌面
1、在调料碗里放入葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面,浇上适量的热油,加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、盐、糖、芝麻酱,搅拌均匀。
2、锅中放入适量的水,水烧开后,把面条放进去煮熟,捞出来过一遍冷水。
3、放上肥牛卷、葱花、花生米、香菜、黄瓜等配菜,把料汁浇在上面,搅拌均匀。
七、茄汁酸汤面
1、番茄去皮切成小块。PS:番茄去皮小技巧,把番茄放到开水里煮一下,轻松就能把皮剥下来。
2、锅中放入适量的油,把葱花和蒜片放进去炒出香味,放入番茄炒出汤汁,加入适量水、番茄酱、生抽、蚝油、盐和鸡精。
3、水烧开后,把面条放进去煮熟,最后放点自己喜欢吃的配菜。
7种看了就流口水的面条,操作没难度,有手就能做,在家吃到嗨。这7种都是好做又好吃的面条,你喜欢哪款呢,有没有被馋到,动动小手做起来吧,你们还知道面条哪些好吃的做法呢,欢迎在评论区留言哦!
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