如何处理鱼内脏（怎么处理鱼）

如何处理鱼内脏

现在正是冬季，冬季很多家庭都腌制许多咸鱼，卖鱼的地方也有很多废弃鱼肠。我们在杀鱼时鱼肠通常都被扔掉，实在太可惜了，其实鱼肠也有大妙用，可以用来制成有机肥料，经发酵后的鱼肠就是很好的肥料，家庭阳台可以用来种菜种花，非常好哦！那么怎么发酵呢？方法也很简单，一教便会，跟我一起学吧！

工具/原料

鱼肠

土

小铲子

方法/步骤

收集鱼肠，可以买鱼时顺便向卖鱼的老板要鱼肠，只要你开口要，通常老板都会给的，不然他也是当垃圾扔掉的。

准备一块土地，用小铲子在土中挖出一个洞。如果没有土地，可以在花盆中或泡沫箱等容器中，在容器底部覆盖一层土即可。

将鱼肠放入土中，或将鱼肠放入花盆和泡沫箱等种菜种花容器中。如果不怕脏，也可将鱼肠放入废旧锅中煮熟后埋入土中，这样发酵速度更快。

在鱼肠上面覆上一层土盖实，如果鱼肠是放在阳台的容器中，要在土上加适量水，以便加快发酵速度，然后盖上容器盖子，放在向阳处。

覆土以后，经3至6个月，鱼肠发酵后即可变成肥土，用来种菜种花都好。也可以在刚埋上鱼肠的土上直接播种，但覆土的厚度要在5厘米以上，以防鱼肠发酵时烧根。

用这个土来种绿色蔬菜，完全可以满足绿色蔬菜的营养需求，绿色蔬菜不需要任何肥料就可以生长茂盛，这是我在此土上种植的生菜，长得还不错吧！

以下是我在此土上种植的紫薯，紫薯藤长得很茂盛，同时结的紫薯长得也较大，整个生长过程没有加过其它一点肥料，都是靠鱼肠发酵后的肥力足以。

以下是我在此肥土上种植的萝卜，萝卜叶长得很肥嫩，结的萝卜也很不错，虽然萝卜不是太肥大，但足以可以吃了，如果想让萝卜长得更肥大，此土肥力还不够，需要再加点其它肥料。

怎么处理鱼

1、工具/原料：鱼、水盆、小刀。

2、方法/步骤：首先找一个盆子，放上水后，把你所买的鱼放进去。

3、刮鱼鳞，把鱼放在板上，用小刀刮鱼鳞。

4、鱼鳞刮完后，把水倒了，换上新水，然后把鱼肚子割开，把鱼肚子里面的东西淘洗干净，鱼鳃里面也清洗一遍。

5、整条鱼都干净了，就可以从鱼鳃里穿过一根线或者铁丝之类的。

6、将鱼挂到院子里向阳的地方晾，待鱼表面的水分风干后，便可以炖鱼了。

鲜鲍鱼怎么处理清洗

1、买来的鲍鱼用水冲洗一下备用。

2、用干净的牙刷蘸上盐，刷鲍鱼上面的黑膜和黏液。

3、刷洗好的鲍鱼，会明显白很多的。

4、用勺子把鲍鱼肉挖出来，去除后面的内脏，嘴下面的食管也要去掉，洗干净。

5、鲍鱼正面切十字花刀，不要切断，这样鲍鱼就处理好了，可以用来烹饪了。