世界上最大的大闸蟹有多大(30多年首次遇见江苏发现)
螃蟹,是常见的甲壳类动物,靠鳃呼吸,身体被坚硬的硬壳保护着,广泛地栖息于大海和淡水中。螃蟹的种类众多,全世界一共有4700余种,而我国已知的约有800种。
河蟹
螃蟹的营养价值丰富,美味可口,味道鲜美,同时还具有很好的食疗价值,因此备受人们的喜爱。在我国,吃螃蟹已经有5000多年的历史了,清代文学家李渔甚至盛赞:世间好物,利在孤行。蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者之至极,更无一物可以上之。
青蟹
河蟹中最为人们所熟知的非大闸蟹莫属,而它的学名叫中华绒螯蟹。这种螃蟹,原本生活在长江口,在近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,在长江下游一带的湖河港汊中生活。经过人为的人为的培育养殖,如今,大闸蟹已经完全适应了淡水生活,并广泛地分布于各大湖区。
我国最著名、最耳熟能详的大闸蟹,莫过于阳澄湖大闸蟹,其又叫金爪蟹、清水大闸蟹。阳澄湖水质优良,湖面开阔,是大闸蟹理想的生长地之一,这里生长的大闸蟹:蟹身不沾泥,青背肚白、金爪黄毛。个大体肥,肉质饱满,蟹黄金黄如流沙,鲜美无比,是大闸蟹中最高品质的代表,甚至有“蟹中之王”的美誉。
“秋尽江南蟹正肥,螯丰嫩玉双双满,壳凸红脂块块香……” 这段时间,又到了一年中收获大闸蟹的季节。也是蟹农们最高兴的时候了,辛苦了一年,终于可以看到回报了,每一个人的脸上都洋溢着丰收、幸福的喜悦。
近日,阳澄湖畔的江苏苏州一蟹农却迎来了一件大喜事,它在收获阳澄湖大闸蟹的时候,意外地发现了一只个头巨大的大闸蟹,周围的大闸蟹养殖户们纷纷都投来了羡慕的目光……
收获巨型大闸蟹的这位蟹农,是一位职业养蟹人,有着多年养殖的经历和经验,但个体如此大的还是第一次见到。经测量,这只大闸蟹身长47厘米,重达1.2斤,和普通个头的放在一起,明显大出了很多。蟹农介绍,如此大个头的大闸蟹,是他32年来第一次见!
“不打算把它吃掉,想把它拍卖掉,拍卖所得的钱捐出去,捐给慈善机构或福利院。”
至于怎样处理这一只巨型阳澄湖大闸蟹,朴实的蟹农如此平静地说道!
视频传到了网上以后,立刻就引来了网友们的围观,对于蟹农对这只巨型大闸蟹的正能量处置方式疯狂点赞。
有人说:这算得上是“阳澄湖大闸蟹王”吧,怎么也能拍个几万块钱吧,蟹农却选择了将拍卖的钱捐出去,这种义举值得所有人学习;
也有人说:这不仅是这位朴实蟹农的养殖技术好,更是上天对善良人的回报。蟹农的做法,诠释了中国千千万万农民的“真善美”……
一般情况下,养殖的大闸蟹的个头都在半斤以内,像这只达到了1.2斤的大闸蟹王,不仅要经过很多年的生长,同时还要成功地躲过无数次的捕捞。无论对于蟹农还是食客来说都是非常地罕见,这应该也预示着咱们老百姓的生活越来越富有、幸福。
你喜欢吃大闸蟹吗?个头如此大的大闸蟹你见过吗?对于蟹农的对它的处理方法,你们怎么看?欢迎在下方留言评论,和大家一起来共同分享……
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