羊奶为啥比牛奶好(为什么说羊奶比牛奶更好)

为什么大家都喝牛奶,却很少有人喝羊奶呢?羊奶不好吗?

不是的,牛奶和羊奶都有各自的营养价值,而羊奶会很膻,比较不能被人们接受。但是除了可以被去除的膻味,羊奶也是有很多好处的,你了解过吗?

首先,羊奶最接近母乳,喝了不容易上火,也不容易发胖。并且由于羊奶的脂肪球直径比牛奶小,并且蛋白质中的酪蛋白含量又比较低,所以对于消化不好的老人、小孩来说,羊奶比牛奶更加适合。

羊奶为啥比牛奶好(为什么说羊奶比牛奶更好)(1)

并且,如果我们体内没有乳糖酶,这样就不能使乳糖分解。我们饮用了牛奶后,其中的乳糖只能在肠道中被细菌分解成乳酸,会破坏肠道中的碱性环境,从而出现腹泻、腹胀,这也是我们所说的乳糖不耐受的症状表现。

当然,乳糖不耐只是在大量饮用牛奶后才会出现症状,一般少量没问题,但是如果摄入大量的羊奶就不用担心这个问题了。羊奶是乳糖不耐受人群的福音,由于更加适应人体的肠道功能,所以更容易被消化吸收。

羊奶为啥比牛奶好(为什么说羊奶比牛奶更好)(2)

羊奶中富含钙、磷、钾等多种矿物质元素,以及维生素A、维生素b1、维生素B2、维生素C等维生素。由于羊奶性温,可以调理身体,起到润心肺、益精气、补肾虚的作用。同时还能排除肝内有害的脂肪,促进肝细胞再生,做到养肝护肝,提前预防肝病。无论从营养价值还是从实用性能来看,长期饮用羊奶都是利大于弊的。

喝羊奶的时间也是有讲究的,我们一般什么时候喝营养价值更高呢?答案是早晚各一杯。早上搭配早餐喝一杯羊奶,可以给人体补充充足的维生素、钙、碳水化合物等,让我们一天都能量满满。晚上睡前一小时左右再来一杯,这时候我们人体血浆中的生长激素浓度最高,处于低血钙的状态,喝一杯温热的羊奶不仅可以更利于钙质的吸收,还能够缓解情绪,更快进入睡眠状态。

羊奶为啥比牛奶好(为什么说羊奶比牛奶更好)(3)

羊奶的好处我们都知道了,有的朋友会想着养几只羊给家里孩子挤奶喝,这时候就要提醒你赶紧注意了。有些乡镇街头会叫卖刚挤出来的羊奶,主打新鲜有营养,给孩子喝补脑学习好,如果你信了就被坑了。这样说并不是说他们的羊奶不好,而是刚挤出来的羊奶是有很多活菌的,并不能直接入口饮用,最好经过高温杀菌处理后再饮用,如果觉得太浓还可以加水一起煮开。要是怕有膻味,还可以在煮奶的过程中放几颗杏仁或茉莉花茶,煮开后过滤掉,就可以去除其中的膻味了。

当然,要想像超市里卖的那种就不能直接上锅煮了,有专用的杀菌机器。机器加热受热均匀,灭菌时间短而优,特别方便。不过这种机器很贵,即使是家用小型的机器也要几千,生产线上大型的就要上万。所以说,我们要是养几只羊喝羊奶的话,放在锅里面煮一下就可以啦,方便又省钱!

羊奶为啥比牛奶好(为什么说羊奶比牛奶更好)(4)

但是,物以稀为贵也会在羊奶身上体现出来,相比一头牛一天能产一大盆牛奶来说,一只羊一天产一小盆就很好了。这样一来羊奶的价格会更贵,并且去除膻味也需要技术成本,所以总的来说羊奶之所以受众低,价格也不失为一个原因。你更喜欢喝牛奶还是羊奶呢?评论区一起聊起来吧!

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