哪些肉含蛋白质高（有哪些肉类富含蛋白质的）

驴肉以蛋白质含量达23.5%高居榜首，比羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;，下面我们就来聊聊关于哪些肉含蛋白质高?接下来我们就一起去了解一下吧!

哪些肉含蛋白质高

驴肉以蛋白质含量达23.5%高居榜首，比羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;

驴肉中8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

与其他畜禽肉相比，驴肉必需氨基酸含量最高，为39.4%，而羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别为37.2%、38.3%、39.0%、33.5%。