只要做到这几点你就能吃蛋白粉（选对蛋白粉吃对不做）

瘦子增肌的难度其实和胖子减肥差不多，两个都是饮食问题。瘦子吃得太少，胖子吃得太多，这就是两者的区别。瘦子如果想要增肌，必须要摄入大量的碳水化合物和蛋白质。想要增肌效果快一点多做力量训练，再配合适量的蛋白粉，一般来说坚持半年就能让看到明显成效。那蛋白粉在增肌方面有什么作用以及蛋白粉哪个牌子好呢，下面就告诉你。

蛋白粉在增肌方面的作用

蛋白质是人体重要的组成物质，约占体重的17%，不仅能为人体提供大量能量，还可以用来合成新的组织。但是每天都会有3%的蛋白质参加体内的代谢更新，所以人体每天都要补充相应的蛋白质[1]。特别是对于体型瘦的人群来说，补充适量的蛋白质可以帮助身体肌肉的生长。

肌肉的生长大致分为两种形式，第一种是肌肉细胞体积增大，细胞内的蛋白质足够会让细胞的体积变大，从而肌肉在外观上整体变得饱满。第二种是肌肉细胞的分裂分化，也就是肌肉细胞的数量变多，细胞的体积到达上限后，就会分裂出新的肌肉细胞，使肌肉细胞数量增多，进而实现肌肉生长。[2]。蛋白粉在增肌方面的作用说完了，接下来说蛋白粉哪个牌子好以及怎么挑选产品。

蛋白粉的挑选看两点

1、自我分析：挑选蛋白粉第一步看你食用的目的，像增肌人群和减肥人群在营养素比例方面就有明显不同。增肌人群要选择蛋白质含量高的产品，可以选择动物性蛋白，其中乳清蛋白的蛋白质含量相对比较高，人体必需氨基酸种类丰富，比普通的植物性蛋白质更容易被人体消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。当然，也要适当加入一点植物蛋白，特别是富含赖氨酸的大豆蛋白，它富含人体所需的9种必须氨基酸，里面含有的大豆磷脂对于心血管健康也有很大的帮助[3]。

2、查阅成分：购买蛋白粉产品时可以查看成分，这也是判断蛋白粉哪个牌子好的一个方法。产品的成分列表上会显示碳水和蛋白质、脂肪，以及其他添加剂的具体含量。看看有没有含多余的添加剂，如二氧化硫、色素、香精、防腐剂等市场蛋白粉常用的添加剂，不给身体增加消化吸收负担。

体型偏瘦的人群想要通过食用蛋白粉达到辅助增肌的目的，可以选择乳清蛋白和大豆蛋白组合的产品，营养更加全面，比如汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉的原料是用的黄金奶源带优质乳清蛋白和东北黑土地非转基因大豆分离蛋白，两种优质蛋白质结合，使产品的氨基酸种类更为丰富，多达17种。汤臣倍健蛋白粉中蛋白含量高达80%，对于偏瘦的人来说，可以有效的补充蛋白质。并且，产品蛋白质的消化率达90%以上，利用率可达85%以上。不仅如此，产品的配方表也非常的简单，主要含大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白和大豆磷脂，不含二氧化硅、色素、香精、防腐剂等常用添加剂，不会给身体增加多余的消化吸收负担。

对于想要增肌的人群来说，因为有增长肌肉的需求，所以在加强锻炼的同时要补充更多的蛋白质，不仅可以为身体提供能量、缓解锻炼带来的疲劳，还能辅助增肌，是一举多得的事情。

参考文献：

[1]Stein TP, 杨忠瑾. 营养和蛋白质更新[J]. 国际骨科学杂志, 1984(1).

[2]臧芷安. 吃蛋白质有助于肌肉生长[J]. 保健与生活, 2017(12):1.

[3]罗晴. 黄豆——天然理想食品[J]. 健康指南:中老年, 2013(4):40-40.