开个生鲜超市的流程步骤 小白如何开生鲜小超市

商户背景

冻吃大吃是福建南平社区的一家仅40平米的负一层冻品小店铺，2019年9月第一家门店（原名：鹭屿进口海鲜）开业，主营海鲜、火锅食材、休闲食品，但受门店地理位置影响，自然客流少，覆盖用户范围有限，门店线下经营更加困难。

面临的问题

问题1：普通上班族，自主创业

问题2：无品牌知名度和影响力

问题3：0线上运营经验

问题4：原合伙人解散，并直接成为竞争对手

中仑运营方案

1. 收银软硬件一体化系统

2. 开通中仑小程序商城

运营专家亲自动手，为门店快速搭建线上小程序

3. 开业活动

运营专家为其量身打造，专业运营活动方案，开业活动会员三重礼。

中仑运营效果

1. 小程序上线首日，外卖爆单，订单来不及配送，日营业额从1000元提升到8000元，日订单提升到80单；客单价提升至近百元。

2. 开店不到三个月，已开设第三家分店，并且正式改名为冻次大吃开始以连锁化、公司化运营

3. 已有一批稳定的客户群体