压差大饮食注意什么（出去聚餐该怎么点菜呢）

我们建议肾脏不好的朋友，尽量减少外出就餐但是生活中免不了社交活动，因此外出聚餐就无法避免那么，学会一些外出聚餐的点菜技巧就非常有必要了，下面我们就来聊聊关于压差大饮食注意什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

压差大饮食注意什么

我们建议肾脏不好的朋友，尽量减少外出就餐。但是生活中免不了社交活动，因此外出聚餐就无法避免。那么，学会一些外出聚餐的点菜技巧就非常有必要了。

1.去哪儿吃？

随着全球化的脚步，各地饮食文化的碰撞，对于食物的选择越来越多。

铁锅炖、灶台鱼等地方美食开始进入大家的视野，但是对于肾友来说炖菜的盐含量极度超标，不适合食用。另外被大家津津乐道的美味火锅也不建议作为首选，锅底和蘸料都不利于肾脏健康。

外出聚餐，我们尽量选择可以提供炒菜的聚会场所。

2.哪些菜尽量不点不吃？

每道菜肴都有制作的特点和工序，一些菜品确实不适合肾友食用。

哪些菜呢？煎、炸、焖、溜、炖基本都不适合。尤其是制造之前需要腌制或者过油的菜品，或者出锅之前需要勾芡的菜品。

3.适合点哪些菜？

对于肾友来说清蒸和清炒是最好的选择。因为这一类菜品，制作方法简单，可以做到出锅前放盐。尤其是清蒸，甚至可以叮嘱单加蘸料。

这样的菜很多比如：

• 各种清炒时蔬——比如西芹百合
• 清蒸食物——清蒸鱼则是最经典的清蒸菜，更是含有丰富的优质蛋白。

注意：餐厅的炒肉，一般都会提前腌制，并且用大量的油翻炒，因此并不建议外出时将炒肉片或者是溜肉片作为菜品的选择。

4.吃的技巧

外出就餐建议大家准备一个餐盘和一碗温水。把适合自己吃的食物逐一夹到餐盘内，做到心中有数。对于一些重口味的菜，用温水涮一下，也可以起到部分去盐的作用。

不脱离社会就意味着有应酬，掌握聚餐菜品的技巧，在可控的范围内给自己搭配一份比例适当的配餐，何尝不是一种生活的乐趣。

更多知识，我们下期见！