洋姜与生姜的区别是什么（洋姜与生姜不同点）

味道洋姜属菊科多年生草本植物洋姜的味道味甘、微苦、性凉生姜属姜科姜属多年生宿根草本生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味，下面我们就来聊聊关于洋姜与生姜的区别是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

洋姜与生姜的区别是什么

味道。洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。

用途。洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。生姜一般是被当做调味品，当然还可以煎汤，绞汁服用。而子姜则一般被当做菜食用。

功效。洋姜具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效，一般对糖尿病的治疗有很好的帮助~生姜一般对于治疗脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、或痰饮呕吐、胃气不和的呕吐；感冒风寒或寒痰咳嗽、恶风发热，鼻塞头痛等症状有比较好的效果。