海鳌虾怎么烧好吃(海鳌虾买来不会做)

昨天老公买来一盒虾, 虾的外形威武,虾壳非常硬,第一眼看上去还以为是皮皮虾。我非常喜欢吃虾,但不是所有跟虾有关的名字都爱吃,只喜欢吃基围虾,不喜欢吃小龙虾,皮皮虾。

老公说这是海鳌虾,肉质鲜嫩有松软,营养也很丰富。买来的海鳌虾需要用牙刷清洗干净,无论是清蒸还是爆炒,都十分鲜美。海鳌虾是我第一次吃,从来没做过。老公说他要自己下厨做,香到吮指。

海鳌虾怎么烧好吃(海鳌虾买来不会做)(1)

【蒜蓉海鳌虾】

主要食材:海鳌虾

【制作方法】

1.买来的海鳌虾用牙刷给刷干净。

海鳌虾怎么烧好吃(海鳌虾买来不会做)(2)

2.大蒜一定要多备一些,姜切丝,花椒,八角,香叶。(辣椒可放可不放)

海鳌虾怎么烧好吃(海鳌虾买来不会做)(3)

3.热油,爆香备好的调料。

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4.然后放海鳌虾,大火翻炒。同时淋入料酒,生抽,白糖,五香粉,盐。

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5.加一碗清水炖煮,直到收汁,就可以出锅啦。

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“海鳌虾”买来不会做,老公亲自下厨,肉质鲜嫩又松软,香到吮指

蒜香浓郁,味道鲜美。吃海鳌虾的时候一定要小心,一不小心就会把手滑破。

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