赣榆三角粽子的包法

糯米 500克粽叶 30片,下面我们就来聊聊关于赣榆三角粽子的包法?接下来我们就一起去了解一下吧!

赣榆三角粽子的包法

赣榆三角粽子的包法

食材

糯米 500克

粽叶 30片

方法/步骤

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

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