正宗烤全羊哪家便宜 2388元一只的烤全羊

烤全羊,是西北地区的一道特色菜肴,给人的印象就是“霸气、硬菜、镇得住场面”,烤得油光满面,外焦里嫩,撕开羊肉,入口绵软香嫩,没有腥膻味,极具地方风味。

前几天老板儿子过生日,我们员工也跟着沾光,吃了一次烤全羊,反正都是老板买单,一行八个人,一个小时内就消灭了一只羊,个个都嘴巴油光,简直太满足了。

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吃东西需要仪式感,吃烤全羊也不例外,烤好的羊羔,由员工用小推车送上来,边上还系着一朵大红包,由这桌的尊贵客人,开始进行剪彩,并戴上红花,这就是剪彩仪式了,接下来就是最开心的吃羊肉环节。

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一听说晚上吃烤全羊,有两个同事甚至没吃中午饭,此时饿得眼睛都红了,大口开吃,肉吃满口,从大家吃羊肉的速度,可以充分说明,烤羊肉有多么的受欢迎。

我也赶紧撕了一块,香味浓郁,外面烤得焦脆,味道鲜美,羊肉入口即化,没有一点腥膻味,肉非常的嫩,服务员介绍用的是宁夏滩羊,专为烧烤而生的一种羊。

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桌子边上放有小料,干料、孜然粉、辣椒面,可以根据自己的口味,进行调配,话说羊肉蘸着孜然、辣椒面吃,别具一番风味。

对于一个爱吃大蒜的人来说,高低也要来两头大蒜,那句话怎么说来着,吃肉不吃蒜,香味少一半,虽然味道有点冲,但大家已经都不在乎了。

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。。甩开后槽牙,撩开腮帮子,就是吃,尤其是羊背上的肉,嫩而不柴。

2388元的套餐,可以说物超所值,

宁夏滩羊一只,重量大概16斤;

爽口凉拌菜8份,根据季节不同,种类也有所不同,拍黄瓜、凉拌豆角、毛豆花生、爽口木耳、凉粉之类的,起到爽口解腻,清口开胃的作用,很有效果。

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酸汤牛肉1份,蒜蓉西兰花1份;

烤馕饼2个,小米粥1盆;

涮锅小料1份,包括4份蔬菜,1份面条,1份鲜羊杂;

开胃菜4份,热炒时令菜,

羊脑汤火锅1份;茶水一壶。

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老板还专门进来转了一圈,询问了味道,说了一通客气话,如果有味道不对的地方,还请多多指出,看样子老板也是个场面人,都说“无酒不成宴”,吃烤全羊怎能没有酒呢,酒能活跃气氛,还能增添乐趣。

老板示意服务员带来了2瓶白酒,通过攀谈得知,发现原来老板的生意也一般,后来通过指点,找到了“生意经”,先是把味道服务做到第一位,然后每一桌点“烤全羊”的顾客,都会赠送2瓶好酒,光酒的价格就超过了300元,把让利优惠做到了最大化。

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此酒名叫“国康1935”,是来自贵州的一款酱香酒,紧邻茅台酒厂,也就几公里的距离,地处酱酒圈核心产区,与茅台同享得天独厚的酿造环境,酒香绵延十里。

原料选用“红缨子”高粱,糯性高,颗粒饱满,粒小皮厚,支链淀粉高达88%,并富含2%-2.5%的单宁,适合反复蒸煮,最后形成独特的茅香风味,包括“芳香化合物、儿茶酸、香草醛和多酚类物质”等。

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遵守传统坤沙工艺“12987”的酿造工艺,一年的酿造周期,成酒贮存三年,再由酿酒师精心勾调,酒体更和谐醇厚,方才装瓶出厂,整个酿造过程历经五年之久。

入口“酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,老熟香味明显,回味悠久”,不辣喉咙,不上头,不影响第二天工作,特别舒服。

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人人都讲究实惠,这样一来,生意自然就变好了,好酒配好菜,才三杯下肚身体就达到了微醺状态,老板还告诉我们:“之所以带这个酒,是因为之前在贵州出差的时候,无意间遇见的,当地有二茅台的称号是一款经典好酒,所有才带到了咱们这边”。

很多回头客,除了相中了烤全羊的味道,还想着这瓶美酒,所以一来二去,生意慢慢就好了,听完之后,我们都佩服老板的聪明才智,是一个生意场上的高手。

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