一个休闲农业园区的经营秘诀：农业新零售园区游客量达百万

在广东汕头，有一家农业园区在当地几乎家喻户晓，年游客量能达100万，今年春节期间园区通过庙会活动及本身花卉特色，更是日游客接待量将近4万，这家园区就是农学谷本期课程的特邀导师翁原先生打造的丹樱生态园。

丹樱生态园建于2010年，现开发面积1000亩，如今已成为花卉生产销售及绿化工程、农业种植养殖销售、观光旅游等多种产业并举的生态旅游景区。2017年，在广东省农业博览会上以评比总分获全省第一的盛誉，成为广东农业公园第一批6个AAA公园之首，并进入进入国家旅游局《2017全国优选旅游项目名录》，2018年获得广东省“十佳农业公园”、全国滨海潮汕文化休闲旅游知名品牌示范区重点培育单位、汕头市青少年科技活动站等。

在打造农业园区之外，丹樱生态园的创始人翁原先生还积极探索农业 新零售，不断跨界融合，优化产业解构。

目前，园内已建成占地2000平方米的大型户外玻璃育苗温室及100亩苗圃培育基地，是粤东最大的花卉生产基地，年生产时花500万株，不仅用于供应园区景观需要，还供应粤东各园林绿化单位、公园、小区物业等用花需求单位，占据粤东地区80%的草花销售市场份额，填补了粤东地区的市场空白，使粤东地区告别了以往要从广州及珠三角地区采购时花的历史。

此外，生态园建立了1000平方米蔬菜大棚培育基地，推广蔬菜种植技术和蔬菜优质品种技术，制定无公害农产品生产质量控制措施，荣获“广东省无公害农产品生产基地”认证。

丹樱生态园还大力开发无公害农业种植，同时利用良好的生态条件，引进良种畜禽生产无公害肉品，扩大种养规模，为本地市场提供绿色、健康的优质农产品。目前，生态园在市区开设丹樱农产品、生鲜和花艺体验店，并在大型连锁超市开设丹樱农产品专柜，搭建了基地 农户到消费终端的农产品产销专供模式。

丹樱生态园走的是不同于一般景区的经营模式，将农业与旅游相结合，除了现有生态农家餐饮、婚纱摄影、垂钓、瓜果采摘、烧烤美食、茶楼等休闲体验项目，还有30亩花卉生产温室、巴马香猪乌猪饲养基地、园艺文创体验区、农业科普书吧、水杉湿地、乡村特色农产品及农业科技展示厅正在建设中。

“我们正逐步降低门票收入在总收入中的比重。”丹樱生态园总经理陈卫锋介绍说，“目前生态园门票收入仅占总收入的三分之一，鲜切花、盆栽等花卉生产销售相关产业、园林绿化等以及农副产品销售比重上升至三分之二。“目前我们已经和6家超市合作开设了丹樱产品的专柜，此外还开设了3家自营体验店让顾客体验丹樱的优良产品。”

丹樱在汕头市中心设立新零售门店终端，丹樱高端农产品、丹樱鲜果吧、丹樱空中花园、丹樱阳光菜园、丹樱生鲜花艺体验店、丹樱花坊、丹樱潮汕传说包点店等旗舰店，通过将产品直通输送的方式，让城里的消费者近距离享受生态产品，拉近与消费者的距离。

除了在市场上打响自己的品牌外，丹樱生态园还积极与当地农民合作，带动农业生产技术的改良，推广良种和先进技术。

“不同于潮汕地区普遍地少人多的情况，濠江区还有不少耕地未被开发利用。”濠江区农林水务局副局长李光辉说，“丹樱生态园入驻濠江后，计划使用土地3000多亩，目前1000多亩已开发利用，还向当地农民租地，并雇佣他们从事花卉、蔬菜等的种植和日常管养并负责他们的技术培训。”

这种模式有效带动周边地区2000多户农户从事种植养殖业，户均增收1500多元，大大提高了当地农民的收入，为促进当地农业产业结构优化，农民增收、农业增效发挥了良好的示范带动作用，自然也成为政策倾斜的对象。

员工林悦叶在丹樱生态园里从事花卉种植管养，据她介绍，一开始她也不懂什么技术，仅仅是在园区里种树，后来开始学习技术从事花卉育苗。“如今我不光自己种花，还带新来的大学生学习技术，种养花木，收入也大大提高了。

3月9日-11日，广州香草世界，《乡村产业升级与融合高级研修班》上，丹樱生态园董事长作为特邀导师，与大家现场分享经验，农业园区如何连接市场？

新零售推进休闲农场运营模式升级

课程要点：

❶新零售在农业领域的应用

❷休闲农场的新零售模式创新

❸休闲农场的运营模式升级

●2019年有哪些新政策？ ●大棚房整治后如何发展？●传统农业如何转型升级？●农产品如何销售得更好？●农场的特色IP如何打造？●文旅规划如何运营落地？●研学营地如何开发运营？乡村民宿如何开发运营

3月9日-11日，广州香草世界为期三天的实战学习，本期主题《大棚房整治后，休闲农业产业升级 文旅融合》，为你打开休闲农业与乡村旅游发展之路！让你在从业的路上少走弯路