甘蔗种植技术和管理的说说（甘蔗种植有讲究）

为实现甘蔗生产增产增效，选择良种是最经济、最有效的方法。但是，拥有良种的同时还必须有良好的栽培配套技术，即良法。良种与良法，二者相辅相成、相互促进，任缺其一都无法实现甘蔗种植高产、高糖、高效益。因此，甘蔗生产良种良法必须配套推广使用，本文重点探讨甘蔗生产良种良法技术措施。详情如下：

众所周知，选用良种是甘蔗种植实现高产、高糖、高经济效益的主要手段之一。我国甘蔗品种丰富，高产低糖、低产高糖的品种比比皆是。因此，在选用品种时，不仅要考虑甘蔗的单位面积产量，同时要考虑糖分。以广西地区为例，近年来广西地区甘蔗种植以新台糖22号为主，粤糖93/159、新台糖16号、桂糖42号、桂糖29号和桂糖21号等品种占比较大，上述甘蔗品种都具有早熟、高产、高糖、易脱叶和好管理等特点，对于提高甘蔗单位面积产量、总产量都有巨大的促进作用。

首先，在种植甘蔗前处理土壤时，可利用加深田地耕作层的方式来提高蔗田蓄水、保水、抗旱能力，同时为甘蔗根须的自由伸展创造空间。笔者认为，应采用大马力拖拉机来开展深耕工作，最科学的深度应不低于30 cm。土层加深到18 cm时，单位面积甘蔗增产9%；加深到25 cm以上时，单位面积甘蔗增产36%。利用加深土层的方法能够达到深、松、碎、平的效果。

其次，加深土层之后需进行机耕，因为真正的耕作层一般在10～13 cm，如果直接用传统的牛犁，容易出现土隙小、蓄水能力较弱、根系生长不良、受旱、蔗茎变细变矮及产量低等结果。而机耕种一般甘蔗植株能达到310 cm，比用牛犁耕667 m2增产30%以上，并且次年宿根增产也超过15%。

最后，提高土壤肥力。核心技术就是进行深耕深松、施加有机肥料。例如，使用糖厂虑泥、废液，进行蔗叶还田，科学合理轮作等。其中，蔗叶还田是最常见、最主要的旱坡地蔗田肥料来源。主要流程如下：利用机器收割甘蔗→叶梢叶片全部还田→利用大马力拖拉机加粉碎设备直接在蔗田粉碎→利用拖拉机犁翻，并将其压埋在蔗田中。这大大提高了蔗田土壤有机质的含量，还能有效提高甘蔗地的含水量，发挥防旱保湿、抑制杂草生长的积极作用，最终实现增产。

实践证明，提早甘蔗种植期，能有效延长甘蔗的田间生长期，从而实现高产。因此，笔者认为，蔗农应紧紧牢记“早”，将次年春季种植甘蔗改成当年秋季、冬季种植甘蔗，从而有效延长其生长期。到次年5月，是降水量较大的季节，高温多雨的气候能促进根系生长旺盛并提高甘蔗的糖分，加快甘蔗整体生长，使得甘蔗成熟期提前，同时也能提高667 m2产量。另外，将种植期提前，也为蔗糖厂提供了方便，蔗农在边砍边种的同时会选用甘蔗的梢部作为种子，那么进入蔗糖厂的甘蔗原料的糖分就会有所提高。相关调研发现，秋冬季种植的甘蔗比春季种植的甘蔗667 m2产量增加10%以上，蔗糖比增加0.5%左右。由此可见，蔗农应尽量提早甘蔗种植期，以秋冬季种植为主。

另外，我国甘蔗种植多处于季风气候区，冬季少雨，而亚热带季风气候区冬季不仅少雨，温度还低，低温少雨的问题会大大影响冬季甘蔗的出苗情况，此时地膜就发挥了积极作用。笔者认为，在冬季种植甘蔗时，应将种茎浸足水分，选良机、选良种、整好地、雨后播种，种好后覆盖地膜来保水保湿，从而实现提早出芽、提高出苗。实践表明，广西地区冬季种植甘蔗盖膜相比不盖膜1 hm2产量增加15%左右。由此可见，覆盖地膜对于实现甘蔗高产极为重要。

在种植甘蔗时，要重视植株间的种植密度，不仅要保持单位面积内有合理的茎数，还要加强蔗田间的通透性，提高光合作用，加强个体与蔗群之间的协调发展，降低病虫害发生率。根据蔗田土壤肥力、甘蔗品种、施肥情况等实际情况，旱田最好采用1.0 m左右的行距，水田最好采用1.2 m左右的行距。把蔗梢部分留作种子，除去叶鞘，切成双芽、三段芽。用50%可湿性多菌灵100～150 g兑水100 kg浸种5 min，起到消毒作用，剔除烂种。科学的播种量为6.5万段/hm2蔗种，每米种15芽，种茎应呈品字形排放或者呈双行窄幅排放，两行种茎间距离应保持在8～10 cm，紧贴土壤，芽向两侧，做好查苗、补苗工作，最好在出苗70%时查苗补苗，并保证有足够的基本苗数，1 hm2有效茎应不低于9万条。

我国南方甘蔗种植多偏爱施氮肥，磷肥、钾肥的施用量不合理，影响甘蔗的正常生长，大大降低了甘蔗的产量与含糖量。由此可见，蔗农必须遵循甘蔗的生长习性，掌握其需肥规律，科学施肥，不仅能够有效节省肥料、降低成本，同时能够满足甘蔗在不同生长阶段所需的营养元素。实践表明，施肥方案是由土壤、地块的实际情况决定的，需要有机与无机肥料配合使用，磷钾合理配置，全生育期氮∶五氧化二磷∶氧化钾=1∶5∶1，以全部的磷、60%的钾、20%的氮作基肥，剩余作追肥，来提高蔗田土壤肥力。

我国一部分甘蔗种植区属于亚热带季风气候区，冬季干燥少雨，缺水对甘蔗生长是十分不利的，必须提高种植区治旱节水的能力。首先，对于旱田，应加强深耕深松、深沟种植、地膜覆盖工作，同时加强封沟蓄水能力，用蔗叶、杂草等材料覆盖蔗畦，降低地表水的蒸发与降水流失速度，提高保水能力。对于水田，在旱季，要加大灌溉力度，政府应加大财政支持力度，加强水利等基础设施的建设，发展节水灌溉技术，实现水资源的合理配置与利用。如此一来，有效提高甘蔗生长速度，提高667 m2产量。

现阶段，凤梨病、黑穗病、鞘腐病、宿根矮化病等是我国甘蔗种植区的主要病害。对于凤梨病，关键在于做好种苗的消毒工作，提高种植质量，加强排涝抗旱，提高甘蔗的出苗率，就能有效降低损失。对于黑穗病和鞘腐病，关键在于科学选用抗病品种，加强田间观察，及时发现黑穗病株并拔除，减少病原；其次是加强田间管理，提高甘蔗生长速度，提高抗病能力。对于宿根矮化病，关键在于前期选种健康种苗，加强种茎的消毒工作，并以4年为周期，更换品种。

甘蔗的虫害主要有螟虫、蔗龟、蓟马和棉蚜虫。对于螟虫与蔗龟，播种后可采用毒死蜱15～45 kg/hm2喷于植沟内，然后盖土。对于棉蚜虫，一旦发现，应进行喷洒氧化乐果、辟蚜雾等农药防治。

甘蔗是我国的主要经济作物之一，选用良种、配套栽培良法，能有效提高甘蔗产量与糖分，从而产生可观的经济与社会效益，对于我国蔗糖产业的健康可持续发展具有巨大的推动作用，因此必须予以重视。

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