猪脚炖黄豆做法（黄豆炖猪脚怎么做怎么烹饪）

黄豆炖猪脚的制作食材：猪脚二只，黄豆2两姜，盐，花椒，大料，料酒，糖，下面我们就来聊聊关于猪脚炖黄豆做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪脚炖黄豆做法

黄豆炖猪脚的制作食材：猪脚二只，黄豆2两。姜，盐，花椒，大料，料酒，糖。

黄豆用冷水泡一天。

每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火烧开，撇去浮沫，加姜、盐、花椒、大料、料酒，改用小火炖３小时，加入黄豆继续用小火炖２小时，加少许糖，再炖十分钟即成。