剩米饭可以这样做私藏美食大分享（今天才知道剩米饭是个宝）

导语：今天才知道，剩米饭是个宝，以后再也不倒掉，这样做好吃极了

生活慢慢的越来越好，很多年轻人都不知道珍惜。吃完的菜和饭就会倒掉，家里有老人的，舍不得倒就会留着第二顿吃，然而年轻人是不会跟老年人一起吃的。

但是近几年的疫情，让大部分年轻人还懂得了节省粮食，会吃留到第二天的剩菜剩饭了。

那些剩菜还好说热一下就行，剩下的饭再怎么热也没有第一次吃的那个味道了，变得难以下咽。

这时候家里老人心疼，害怕浪费粮食，就会把这些米饭进行处理，把它在做成别的样子。

一些年轻人尝了一口挺好吃，然后才知道其实剩米饭是个宝，倒掉真的有点可惜，这样一做，反而更好吃了。

一、炒米饭

这种蛋炒饭可以随心所欲地吃，根据自己的口味想加什么就加什么。蛋炒饭最好是用第二天的剩米饭，因为刚做出来的米饭水分比较多，米饭很黏，如果这个时候炒，炒出来的米饭是软的而且还发粘。

嚼着一点不筋道不说而且饭粒还分不开，有的地方有味道，有的地方没味道，反而影响了口感。

而剩米饭则蒸发了一晚上的水分，这时米粒就变得筋道起来，而且也不粘了。

这时候再炒米饭就可以随心所欲了。喜欢吃虾仁就可以放虾仁，做一道扬州炒饭；

喜欢吃鱿鱼就可以放鱿鱼，但要注意的是，先要把鱿鱼炒熟才可炒米饭，这样就变成了鱿鱼炒饭。喜欢吃鸡蛋，就可以往里边放鸡蛋，这样就变成了鸡蛋炒饭。

如果喜欢酱油这个味道呢，也可以只放酱油，这样就做了一道酱油炒饭。所以就看你喜欢吃什么样的，就可以放什么。

二、米饭团子

如果吃够了蛋炒饭，可以做一下米饭团子，这个做出来松软好吃，可以当餐中甜点。

需要准备：米饭、鸡蛋、火腿肠一根、海苔碎、生抽、盐等等材料，准备的配菜可以根据自己的口味和喜好进行准备，推荐放一些火腿和碎海苔味道更好吃。

首先要把第二天的剩米饭压碎，放一旁备用。然后再把火腿肠切成丁，放在一旁备用。

如果买来的是一整个海苔的话，就把海苔撕成比较短的海苔丝。把海苔丝和火腿丁放到打好的米饭中，如果还想加别的也可以。

再打一个鸡蛋放入里边，放点酱油、一滴香油、少许盐，用筷子搅拌均匀后，再把这些米饭用手揉成团子，建议要戴一次性手套哦。然后把它放在油锅中煎炸，炸制金黄就可以吃啦。

三、水果饭

如果这些都吃腻了的话，还可以吃一些清香解腻的，那就是水果饭。

做这个饭的时候要准备好：剩米饭一碗、菠萝几片、适量葡萄干、几颗大枣、还有适量的糖，记得要提前准备好一次性手套哦。

准备好这些食材后，把适量的糖放入米饭当中，把它们搅拌充分。留一片菠萝用来打底，其余菠萝切碎使用，葡萄干放入水中泡软，大概要泡两个小时左右。

把红枣切成丝备用。然后准备一个碗，在碗底刷上一层油，把大一些的菠萝片放入碗中，再从菠萝的空隙中放入红枣丝。

摆好后放上一层米饭压实，在上边放上一层葡萄干，要立着嵌入米饭中，再放上一层米饭压实，从上边放菠萝碎，最后铺一层米饭压实，然后蒸锅中蒸上十分钟即可。

最后再把蒸好的水果饭倒入盘子中就好了。这样做出来的米饭就像甜点一样很好吃。

当然做出好吃的米饭，就得选用一款好的大米，不仅蒸出来香气扑鼻，第二天仍然会香，而且会更加的筋道好吃。

硒将军富硒大米

它的产地可不一般，产自宜春市的明月山当中，这个地方非常有名，喜爱去旅游的人应该听说过。

土壤中含有丰富的硒元素，平均达到每公斤五点八四毫克，而且四季分明，光照充足，降雨量充沛，原生态种植无污染。有机养分、土质肥沃而且是人工养殖，不添加任何农药。

长出来的米晶莹剔透，颗粒均匀，而且营养丰富，香气扑鼻，吃起来味道还十分鲜美，非常适合煮饭、煮粥做各种花样米饭。

湖北京山桥米

是湖北京山市的特产，国家地理标志产品，非常受人喜欢。产地环境优美，山清水秀，物产丰富。

所以长出来的米也十分不错，颗粒细长，大小均匀，看起来晶莹剔透的。做出来的米饭松软可口、香气扑鼻、营养丰富、吃着不腻。光是闻着香气，都口水直流，十分好吃。

所以说啊，大米不仅仅是来蒸或煮粥吃的，还有很多种吃法。

尤其是好的大米，更要物尽其用，尝试多种做法，充分利用好它们的价值。