五味子专利技术（整合资源构建五味子精深加工体系）

黑龙江大学生命科学学院生物制药专业实验室主任郑春英，下面我们就来聊聊关于五味子专利技术?接下来我们就一起去了解一下吧!

五味子专利技术

黑龙江大学生命科学学院生物制药专业实验室主任郑春英

作为常见中药材，龙江森工林区各地多有种植五味子，面积达15万亩。如何因地制宜发展这一特色产业，提高产品附加值和竞争力？近日，记者专访了黑龙江大学生命科学学院生物制药专业实验室主任、教授、博士郑春英。

记者：五味子作为“龙九味”之一，是我省重点发展的中药材之一，黑龙江五味子在全国地位如何？林区发展五味子有什么样的优势？

郑春英：五味子习称“北五味子”，木兰科植物五味子的干燥成熟果实。主产于东北、内蒙古、河北、山西等地。寒地黑土造就了黑龙江省五味子的特有品质，是我省的道地药材。由于过度采摘等不科学利用，导致野生五味子资源状况急剧恶化。针对我省道地药材资源的现状，省委省政府在“十三五”期间出台了一系列政策，加大了对中药材种植的扶持力度，从而使得五味子资源得以缓解。

北五味子为多年生落叶木质藤本作物，野生状态下多见于森林环境中，因此，林区有着天然的自身优势，非常适合开展北五味子仿生种植。

记者：龙江森工林区目前五味子种植面积达数万亩，其中清河林区更一度被誉为全国最大五味子基地，其他林区目前则处于分散经营的状态，您对龙江森工林区五味子长远发展有哪些建议？

郑春英：需要进一步科学系统整合资源，推广“龙头企业 基地 合作社 农户”的生产模式，形成五味子“种子资源——规范种植——初加工——精深加工——废弃物再利用”的产业链条，才能有助于在森工林区把五味子产业做大做强。

记者：我省五味子精深加工现状是怎样的?

郑春英：五味子不仅是药品，也是国家卫健委公布的可以用作保健食品的中药之一。目前，我省五味子产业以种植业为主导，产地初加工、精深加工能力严重不足，市场流通体系不健全，五味子以利润相对微薄的“原字号”变现为主，百倍丰厚的精深加工环节附加值近乎全部流失，缺乏龙头企业。

记者：龙江森工清河林区目前有五味滋牌五味子饮料以及久久药业的龙牙肝泰胶囊，森工有没有可能借力已有的产品，扩大五味子产业的精深加工，形成规模，我们需要做出哪些努力？

郑春英：可以进行现有五味子产品的改造升级，加大投资力度。既要培育现代化龙头企业，又要构建五味子精深加工体系，从药食两个方面，稳步推进精、深加工等多次增值的加工过程。开展五味子有效成分提取及专利产品的研发与生产，增加五味子产品的附加值。实现五味子产品在药品、保健品、食品、日化品等领域多样化的发展态势。

来源 | 黑龙江林业报

记者 | 王天驰

责编 | 简驿鸥