宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)

最近好多宝妈都在问小编应该给孩子做什么辅食?要那种既健康又美味,而且宝宝还要爱吃,果然是可怜天下父母心呀!家家都有只"小神兽",他们的吃饭问题真的是大难题呢。今天就跟着小编的步伐教你来制作营养美味的Q弹水果布丁,除了作为宝宝的最佳辅食家中有老人的也可以学起来哦,老少皆宜,美味根本停不下来。

宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(1)

水果布丁制作方法介绍:

食材用料:鸡蛋1个,蛋黄1个,纯牛奶150毫升,白砂糖25克,橘子、苹果、葡萄干适量,淡奶油适量。

(可根据个人口味相应调整用料)

宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(2)

制作过程:

1.用厨房用称称出25克白砂糖和150毫升牛奶倒入碗中,用筷子搅拌直至白砂糖融化,放到旁边待用;

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宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(3)

2.将蛋黄和整鸡蛋倒入碗中,用筷子搅成蛋液,倒入之前装有奶的碗中,均匀搅拌;

宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(4)

3.将搅拌好的牛奶鸡蛋液反复过筛,将没有搅拌开的放到碗中备用;

4.在过筛后顺滑的布丁液中加入适量的淡奶油搅拌均匀待用;

5.将橘子、苹果洗净,切成小块备用;

宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(5)

6.将布丁液用保鲜膜密封,用牙签戳出几个小口放在锅中蒸大概15-20分钟,取出放入水果块即可放凉后食用。

宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(6)

一口布丁香浓丝滑,浓郁的奶香和鸡蛋味道相融合,是一场属于味蕾上的盛宴。上面的水果和坚果搭配,口感升级更美味,只需要简单的材料就可以做出媲美甜品店的美味布丁,简单易上手,美味营养吃了就根本停不下来。需要的材料也特别便宜,真的是想在路边支个摊子卖布丁呢,肯定会血赚的!

宝宝辅食早餐布丁(健康美味水果布丁)(7)

【厨娘小贴士】

1.可以放入自己喜欢的水果和坚果,用料完全可以按照个人口味调整。

2.可以在里面加入胡萝卜汁,这样不爱吃胡萝卜的宝宝也会超级爱吃的。

3.蒸布丁没有固定时间,按照布丁液的多少来决定。

4.如果喜欢吃焦糖口味可以在上面撒上糖粉,放入烤箱200度烤15分钟左右,蒸出来的会更健康哦。

图片来源:月亮私家烘焙师

#春日美食大赛#

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