渝卤卢师傅新起卤水卤什么(琪骏老卤料卤香入骨)

做卤味是一门学问,细节决定味道,很多人都曾想过自己在家卤,但无奈不了解卤味的制作方法和配方。琪骏老卤料,精选天然好香料,专为懒人打造的卤料,还原老卤的滋味,又不失食材的原味,卤香入骨,齿颊留香!

渝卤卢师傅新起卤水卤什么(琪骏老卤料卤香入骨)(1)

琪骏老卤料】产品信息:

品牌:琪骏

品名:老卤料(非即食食品)

配料:茴香、八角、白芷、桂皮、橘皮、山楂片、香叶(月桂叶)、花椒、甘草、砂仁

净含量:150克(15克x10包)

生产许可证编号:SC10337148100854

执行标准号:Q/SF 0001S

保质期:24个月

生产日期:见封口处

产地:山东省德州市

贮藏方法:宜存放于阴凉、干燥、通风处

制造商:乐陵市三发调味品有限公司

地址:山东省德州市乐陵市孔镇镇张桥街东首8号

渝卤卢师傅新起卤水卤什么(琪骏老卤料卤香入骨)(2)

琪骏老卤料】卤制方法:

1.锅中放入姜片和水,放入食材(3-4斤为佳),煮沸2分钟后去腥捞出;

2.另起锅倒入少许食用油(约30g),放入30g冰糖(手心一把),小火翻炒成焦糖色;

3.放入焯水后的食材,加入3L开水,放入卤料包煮开,加入适量花椒和辣椒;

4.中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精等调味;

渝卤卢师傅新起卤水卤什么(琪骏老卤料卤香入骨)(3)

乐陵市三发调味品有限公司是老卤料、肉料王、胡椒粉、炖卤鸡料、炖卤肉料、炖卤排骨料、烧烤料等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可,欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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