渝卤卢师傅新起卤水卤什么（琪骏老卤料卤香入骨）

做卤味是一门学问，细节决定味道，很多人都曾想过自己在家卤，但无奈不了解卤味的制作方法和配方。琪骏老卤料，精选天然好香料，专为懒人打造的卤料，还原老卤的滋味，又不失食材的原味，卤香入骨，齿颊留香！

【琪骏老卤料】产品信息：

品牌：琪骏

品名：老卤料（非即食食品）

配料：茴香、八角、白芷、桂皮、橘皮、山楂片、香叶（月桂叶）、花椒、甘草、砂仁

净含量：150克（15克x10包）

生产许可证编号：SC10337148100854

执行标准号：Q/SF 0001S

保质期：24个月

生产日期：见封口处

产地：山东省德州市

贮藏方法：宜存放于阴凉、干燥、通风处

制造商：乐陵市三发调味品有限公司

地址：山东省德州市乐陵市孔镇镇张桥街东首8号

【琪骏老卤料】卤制方法：

1.锅中放入姜片和水，放入食材（3-4斤为佳），煮沸2分钟后去腥捞出；

2.另起锅倒入少许食用油（约30g），放入30g冰糖（手心一把），小火翻炒成焦糖色；

3.放入焯水后的食材，加入3L开水，放入卤料包煮开，加入适量花椒和辣椒；

4.中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精等调味；

乐陵市三发调味品有限公司是老卤料、肉料王、胡椒粉、炖卤鸡料、炖卤肉料、炖卤排骨料、烧烤料等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。