如何做出一碗好吃的银耳莲子羹（银耳莲子雪梨羹）

By mochou

用料

• 鲜银耳 四分之一或五分之一朵
• 雪梨 一个
• 冰糖 适量
• 莲子百合 少许
• 枸杞 少许
• 红枣 10-20颗

做法步骤

1、准备好所有食材，清洗干净，我用的鲜银耳，所以不用提前泡，我家的养生壶煲汤档要两个小时，所以百合、莲子、枣，都没有提前泡发。

2、鲜银耳撕成小朵

3、银耳，莲子，百合一起倒入养生壶，加满清水。

4、我选的煲汤档，煲好要2个小时，（个人口味习惯枣和雪梨会后放，我会上个半小时的闹表，半小时后再倒入其他食材）

5、煲半小时后再放入红枣，雪梨，冰糖，继续煲

6、自动完成后，再放入枸杞，养颜美容的银耳莲子雪梨羹就好了。

7、我用的是没去皮的紫莲子，所以汤色发红

小贴士

根据个人口味喜好，所有食材也可以一起放入养生壶煲制。

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