在昆明的大理特色菜（端午在大理白族村品尝正宗云南菜）

春节、清明、端午、中秋是我国最具代表性的四大传统节日，端午，家人团聚吃粽子、喝雄黄酒，家里挂昌蒲，家人洗沐兰汤。端午，既是避疫消灾，感恩上苍的日子，也是品尝民族传统美食的好时候。

南宁大理白族村酒楼长湖店的水景很梦幻

6月，南宁大理白族村酒楼长湖店推出了地道的“云南十八怪菜肴”，品着正宗云南菜、喝着干菌土鸡汤、品着松茸酒，迎接夏天的到来吧。

浓郁的白族风情

一碗菌汤送健康，到大理白族村民族餐厅长湖店必点的就是一锅菌汤。松茸炖土鸡汤，干松茸吸收了日月精华，菌香迷人，松茸的香与土鸡的鲜相互成就，连3岁小女孩都喜欢汤的鲜甜，连喝了两碗。

松茸炖土鸡汤

“云南十八怪菜肴”有白族千张肉、四只老鼠一麻袋、三只虫子一盘菜、芋儿海菜、牛奶卷片卖。白族千张肉面皮白而耐嚼，将酱味十足的五花肉放入面皮中，肉汁浸入面皮里，美味之极。

白族千张肉

四只老鼠一麻袋，形容云南的竹鼠肥硕，4个竹鼠就装满了一个大麻袋。大理白族村民族餐厅长湖店用干煸牛肉当成竹鼠，用蛋皮作为麻袋来包裹，颇有新意，孩子、喝酒的朋友特别爱吃。

四只老鼠一麻袋

三只虫子一盘菜用的是竹虫、蚂蚱等虫子来油炸，不仅香脆可口，而且营养丰富。

三只虫子一盘菜

芋儿海菜也叫水性杨花菜，高汤将海菜浸润得鲜甜，高山小香芋的糯、海菜的脆、高汤的鲜，融合得如此完美。

芋儿海菜

云南十八怪中——牛奶卷片卖最为常见，大理白族村民族餐厅长湖店将云南的饵块空运到南宁，才将牛奶卷片卖奉上餐桌。在不能远游的今天，能在南宁吃上正宗云南菜很是幸福。

牛奶卷片

白族阿妹捧着一锅鸡汤、一个簸箕的18碗生料、米线款款而来。不用说，你一定知道阿妹将要现场制作过桥米线了，将各种生料、米线悉心放入鸡汤中，再淋上特制的酱料。十分钟后，生料及米线全都熟了，一家人分享团圆米线特别的开心。过桥米线还有预祝考生金榜题名之意，家有考生不妨来品尝一碗过桥米线。

过桥米线

黑松露酿豆腐、云南腊味合蒸、开胃无骨鸭爪、开胃泡菜，都很好吃。

云南腊味合蒸

大理白族村酒楼已有二十多年的历史，多年来坚持用高质量的云南菌，烹制出道道美味的云南菜，成为了南宁人最喜欢的民族餐厅之一。

富硒土豆烙饼