豆腐的家常做法大全简单易做(做法简单又美味)
简单好做超下饭,十分钟快手菜 收藏本菜谱,下面我们就来聊聊关于豆腐的家常做法大全简单易做?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆腐的家常做法大全简单易做
简单好做超下饭,十分钟快手菜。
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家常豆腐
图文 |琴韵优雅
卤水豆腐1块木耳十朵鸡蛋1个(大的)青红椒半个葱适量姜适量蒜适量精盐适量一品鲜酱油3g蚝油3g白糖少许料酒适量淀粉适量香油适量
1. 食材集合。
2. 大蒜切葱花,姜切末,大蒜切片。
3. 青红椒切角。
4. 豆腐切长约5厘米,宽3厘米的厚片。
5. 放入油锅中两面煎至微黄先盛出。
6. 鸡蛋打散,放入油锅里炒散先盛出。
7. 锅中留少量底油,下入葱姜蒜煸炒出香味。
8. 加入青红椒煸炒。
9. 下入煎好的豆腐和熟蛋花。
10. 加小拌碗清水,开始调味,加入精盐,一品鲜酱油,蚝油,料酒白糖少许,盖上盖子闷烧大约一分钟,最后用水淀粉勾芡,点入少许香油增香。
11. 出锅啦,鲜香适口,下饭帮手。
12. 成品图。
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~~ By 琴韵优雅 ~~
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