酸菜馅素包子怎样做（素馅酸菜包子的做法）

用材主要材料：小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材：酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当，下面我们就来聊聊关于酸菜馅素包子怎样做?接下来我们就一起去了解一下吧!

酸菜馅素包子怎样做

用材主要材料：小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材：酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当。

酵母菌用温开水化掉预留。

小麦面粉放进洗脸盆，以便更绵软能够 加一个鸡蛋。

酵母水倒进洗脸盆，用筷子把小麦面粉拌和成絮状物。

搓成光洁的面糊，盖上发醇。

酸白菜用冷水洗二遍，随后浸泡一会。

.酸白菜切成小丁，生鸡蛋2个预留。

锅中下适当食用油。

下鸡蛋液滑散，盛出预留。

锅中留底油下葱段进行爆香。

下酸白菜炒出香味。

生鸡蛋也下进来炒匀。

加十三香，生抽 ，盐，调料。

面粉发酵至二倍大就可以了。

面糊排气管后揪成小剂子擀成饺子皮。

把酸菜馅包进来，凉水上蒸屉。

沸腾算时间， 十五分钟就可以起锅了。