孜然羊排的做法最正宗的做法（孜然排骨的做法）

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孜然羊排的做法最正宗的做法

孜然排骨

主料：

猪小排500克

辅料：

盐适量 油1勺 辣椒粉2大勺 青椒4个 孜然适量

做法：

1.排骨切成段

2.油锅烧热

3.把排骨倒进去

4.翻炒至微微变色

5.盖上锅盖，焖煮片刻

6.倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒

7.炒至肉变色，放入青椒和盐

8.翻炒至青椒变软加入葱段

9.撒入孜然粉即可起锅

来源：浙江美食