怎么清洗牛肚的最好方法（如何清洗牛肚）

买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质 ，下面我们就来聊聊关于怎么清洗牛肚的最好方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么清洗牛肚的最好方法

买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。

牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。

然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。

用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。