芽苗菜种植技术和方法（芽苗菜的简单种植方式）

　　萝卜苗种植方法:

　　(1)浸种:清水浸种，夏季1~2小时左右，冬春浸4~6小时，水面高出种子10~15厘米左右。浸泡好后淘洗种子1~2遍即可播种。

　　(2)播种催芽:在盘中垫上一层新闻纸，将浸泡好的萝卜籽播在盘内，育苗盘30厘米X20厘米，每袋种植3盘，然后10~20盘摞起叠盘催芽，上、下各垫一个保湿盘(即只垫一张湿的新闻纸的空盘)，放在20℃~25℃环境中催芽。

　　(3)叠盘催芽:催芽期间每天倒盘一次，喷水一次，喷水打湿种子和纸即可，因萝卜籽细小，催芽期间喷水只能用喷雾器喷

　　(4)上架:待芽苗高1~2厘米的时即可上架管理了，两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，第二天就要见强光。

　　管理:

　　(1)温度:萝卜种子发芽温度一般为2~25℃;而以20℃~25℃最适宜，幼苗能耐2~3℃低温和35℃高温，但以5℃~ 25℃生长较好，因此，在管理上最好保持温度在15℃~20℃度范围。

　　(2)湿度:生产萝卜芽苗时，如果空气湿度过大宜烂苗，因此空气湿度应控制在70%左右，主要靠通风来降低湿度。

　　(3)光照:萝卜苗吸光，最好在强光下生产。

　　(4)浇水:每日浇水2~3次，以盆内不积水，不滴水为宜。

　　收获:采收当萝卜芽苗高6~10厘米左右，色泽翠绿，生长整齐，子叶平展肥大，刚长出真叶就可采收，采收过晚易烂苗。注意事项:

　　(1)收获后及时清洗育苗盘，除去黏糊的杂质，用84消毒液或者高锰酸钾进行消毒，并晾干收藏好，以备下次使用。

　　(2)每生产4~5批芽苗菜后，对生产场地及用品进行喷雾消毒，保持场地清洁。

　　(3)严格把好种子质量关，生产过程中每个环节注意挑出烂种子