竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)

夏去秋来,明显地感觉到早晚温差加大,但秋天的燥气也感受到了,鼻腔开始干燥难耐,赶紧熬点老鸭汤去去燥。

1.鸭腿一只,多换几次水泡去血水;

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(1)

鸭腿胖胖的,洗白白

2.鸭腿剁小块,洗净骨头渣;

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骨头渣子冲洗净

3.鸭肉凉水入锅,加葱姜白酒焯水去腥;

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(3)

白酒浓烈去去腥

4.鸭肉沥干水份,入炒锅过油,加开水,由炒锅转到砂锅内炖煮,锅内加葱姜蒜去腥;

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(4)

沥净水份过油、开水炖煮、肉嫩嫩

5.几朵香菇泡发;入砂锅,盖盖小火炖半小时;

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(5)

香茹入锅香气飘

6.炖鸭肉时把干竹荪用凉水洗净,将伞柄尾部剪掉、荪伞扔掉,清洗干净。

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(6)

竹荪去伞去尾洗干净

7.鸭肉炖半小时后,将竹荪放进锅内炖20分钟;

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竹荪入锅营养高

8.临出锅前,洒枸杞,出锅;

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(8)

临出锅、撒枸杞、味香色也美

9.舀入小盏中,一人一盏,香喷喷脆生生。

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(9)

一人一盏乐陶陶

夏天的闷热如缺氧的罐子,让人直发蔫儿;秋天的气爽让人沐如新生,唯独秋燥让人苦闷。

喝碗汤吧,它尤如女性钟爱的滋养品般使人通体舒畅,身体的每一处无不被它浸润着美丽;

竹荪的脆爽,像精神上的胶原蛋白,让你的味蕾对抗岁月,快乐也如年轮般渐次跳跃开来,莫名地开心,因为一碗汤的功劳。

有时候,不是不快乐,只是缺少那碗快乐的汤。

竹荪老鸭汤适合什么季节(秋燥将来临洗手做羹汤)(10)

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