农作物如何科学施化肥（粮食生产不用化肥行不行）

● 听到有的人说，要想保护生态环境，推进农业绿色发展，就该舍弃化肥，庄稼不用化肥，它也照样打粮。真的是这样么？本期就来聊一聊，在粮食生产上不用化肥行不行？

● 我国自古以来就有丰富的肥料应用历史，早在3000年前的西周时期，古人就意识到腐烂的植物或植物燃烧后的草木灰有利于植物生长，草木灰成为最早的肥料。

2100年前，古代农学家氾胜之，提出基肥、种肥、追肥及绿肥

1500年前，北魏贾思勰写著我国第一部完整的农业科学著作《齐民要术》，总结了轮作和施绿肥的技术方法

860年前，陈旉74岁写成《农书》，指出通过合理施肥改良土壤，可使地力‘’常新壮‘’

702年前，《王祯农书》开辟“粪壤”专篇，粪肥、沤肥被推广使用

270年前，清朝农学家杨屾提出三宜施肥理论，即时宜，土宜，物宜，并且施肥与灌溉相结合。

大家可以看到，至今这些知识和方法依然被广泛应用到农业生产中。可见我国农业生产历史的悠久。

● 但，大家注意到没，以上所有提及的肥料都是有机肥料。古人们正是用这些有机肥料，种出了庄稼，直到20世纪50年代，我国还是以有机肥为主，1963年前，每公顷耕地化肥的平均用量不到7.5KG，是的，没听错，一亩地才一斤化肥。那时的全国粮食产量还不到4万亿斤。后来随着植物营养理论与化学工业的引进和发展，农业生产中有机肥料占比日趋减少，基本上每过6-7年下降约10%，在20世纪80年代的时候，化肥就占据了市场的主流。

粮食总产量和化肥施用量关系

从数据上看，1978-2013年我国粮食产量总体上，是随化肥用量增加而显著增加的。据联合国粮农组织估计，化肥在农作物的增产中占40—60%，最高可以增产达67%。

在我国玉米生产中，施肥对玉米的单产增长贡献高达51.5%，比品种的贡献率36%还要高。

化肥的使用，有效地保障了我国的粮食安全，同时也促进了农民的增产增收。让我国主要粮食作物土壤基础生产力从每公顷3.9吨，提高到5.0吨。东北平原地区更是达到公顷产量10吨以上，农户可以在同样大的地块种出更多粮食。这里足以看到化肥对粮食产量的提升远比有机肥更高效，正如化肥出现的目的，是为了给植物提供更高效的物质营养。

● 所以粮食生产不用化肥是不行的，但是呢，也不能滥用。就像硬币的正反两面，化肥的本身利用率不高30-35%(N),10-20% (P),40-45% (K)，若不能合理使用，容易造成资源的浪费，环境的污染，同时也会带来土壤板结、酸化、退化，病虫害严重发生、农产品品质下降、产量降低等问题。这也是2015年以来实施减肥增效的一个原因。

希望大家能正确认识化肥，合理使用化肥，本期内容到这里，下期和大家分享，在各种化肥推销会及讲座上常被提到的李比希三大定律（矿质营养学说、养分归还学说、最小养分律），感兴趣的朋友加个关注，咱们下期见