排骨海带炖土豆的做法（海带土豆炖排骨怎么做）

食材用料：排骨1斤左右、海带200克左右、土豆2个、盐适量、酱油适量、葱适量、姜1块、料酒适量、枸杞适量，下面我们就来聊聊关于排骨海带炖土豆的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨海带炖土豆的做法

食材用料：排骨1斤左右、海带200克左右、土豆2个、盐适量、酱油适量、葱适量、姜1块、料酒适量、枸杞适量。

排骨清洗一下，用清水泡半个小时左右，中间换几次水，把血水泡出来。

海带洗净切大块。

土豆去皮切滚刀块，用清水泡上，去掉多余淀粉。

葱切段，姜切片。

排骨放入锅里，放葱姜，料酒，凉水，开火焯水。

开锅以后撇去浮沫，捞出排骨。

用温水把排骨洗一下。

把焯好的排骨，海带，土豆，一起放入砂锅中，加入温水大火炖。

开锅以后转小火炖一个小时左右。

出锅之前加入盐，酱油调味，继续炖两三分钟就可以关火了。

枸杞用水泡一下。

上桌之前撒上枸杞即可。