拍茶必看的纪录片(2023年制茶季收获满满)

2023年制茶季收获满满。

哈喽各位茶友们,在我身后这里就是今年整个春茶季为大家打下的江山,总共是3万多斤的毛茶,整个制茶季20多天。像毛茶大家说会不会很乱?在每个袋子上都有这些具体的名字,所以都标的非常的清楚。毛茶现在阶段可不可以喝?还不可以的。

接下来要对这些毛茶进行归堆,归堆完之后还要进行挑拣,完事之后才是进行第一道的走水环节。所以想要喝到今年的春茶第一口好茶,还要再耐心等上一段时间。每次看到这些茶品都忍不住跟大家多唠叨两句,为什么?其实从茶品、茶青采摘下来的那一刻,到制作成毛茶真的是时间紧任务重。

拍茶必看的纪录片(2023年制茶季收获满满)(1)

因为通常是在中午12点左右会把茶清运到厂里,还要具体看天气情况,下雨了时间还会更晚一些,然后进行萎调做青。所以通常厂里的一些制茶师傅、阿姨都要在半夜一、两点钟、两三点钟起来,开始进行整个环节。

拍茶必看的纪录片(2023年制茶季收获满满)(2)

因为在每一个环节制茶过程当中都是环环相扣的,每一个环节都不容忽视。因为可能稍微疏忽了一下,就会导致这一批茶有可能就会做废掉了。所以如果能喝到一口好茶,真的是很多人在你看不见的地方,付出了非常多的辛苦还有努力,一起期待今年的成品。

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