想做小餐饮的老板们(送给做餐饮的伙伴们)
今天要分享就是服务重要到什么程度、可能大家觉得服务很简单啦!一个企业想把服务做好真的很难、就拿餐饮行业来说嘛!选址、定位、装修风格、产品、卫生、服务;以上这几条除了服务其它几项做好虽然不易、但又绝非难事、为什么服务就那么难呢!一一到来:客户是一线员工服务好的、一线员工有激情、工作快乐、才有好心情;福利待遇、工作氛围、学习成长、价值体现、归属感、鼓励和关心等因素、都会对伙伴们造成心情不愉快、不愉快就会造成让客人不愉快。一家企业有很多部门、部门之间需要沟通、协助、支持、谁配合谁、人员上有、员工、基层干部、高层、股东;谁服务谁。就这两点很多公司没搞明白、甚至有点倒末本至。任何部门任何人都应该为一线员工服务、她们是前线、其余的都是后勤、你可以管她、要求她、检查她、核心是你得为她服务、很简单、她服务的是客人、是服务给你发工资或收入的人、所谓大道至简就是这个意思。要想服务好、就要做一系列的工作、牵连很多、很广、很深、很精、千万不要小看一个能把服务做好的企业、任何事都可以复制或随着时间的淡忘也许就比别的代替、做一时之服务不难、做持久之服务则难上加难、易得易失、难得难失、细微达不败。为人处事也如此
几张图片是我培训服务的PPT希望能帮助到大家
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