番薯鸡蛋炒意面（我的养生日常-远离秋燥）

一直以来对番茄意面没啥好感，听着就不像好吃的样子，一直以来也没有做过，但秋冬进补囤了好多食材，其中就有一盒没有熟透的西红柿...做成意面竟然有点好吃～

By 国小厨

用料

• 番茄 2个
• 意大利面 适量
• 牛奶 109毫升
• 蒜 7瓣
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、蒜切末；锅中热水，加油、盐沸腾后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；

2、西红柿顶部切十字花刀，放热水中滚一下，扒皮切小碎块；

3、锅热油，给蒜末爆香，加入西红柿炒出浓汤，加牛奶、番茄酱、生抽、蚝油、黑胡椒搅拌均匀，烧开；

4、加意面煮至汤汁粘稠，撒欧芹碎即可品尝啦！

5、出锅开吃！

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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