想吃妈妈做的砂锅粥(妈妈的味道苞米碴子粥)

前几日,我的老娘从农村来到我家,我去车站接她,她拿着大包小卷,大箱小箱,在拥挤的人群中特别好找,接娘到家后,她说明天早上给我做个主食,我怀着激动的心安心的睡去,下面我们就来聊聊关于想吃妈妈做的砂锅粥?接下来我们就一起去了解一下吧!

想吃妈妈做的砂锅粥(妈妈的味道苞米碴子粥)

想吃妈妈做的砂锅粥

前几日,我的老娘从农村来到我家,我去车站接她,她拿着大包小卷,大箱小箱,在拥挤的人群中特别好找,接娘到家后,她说明天早上给我做个主食,我怀着激动的心安心的睡去。

第二天,早上,妈妈就做了一锅让我看着就溜酸水而不是口水的主食,这种主食想必各位小伙伴,小时候都吃过,那就是苞米碴子粥,俗称玉米粥。

So噶君小时候生活在偏远农村,一年365天,有366天是喝着苞米茬子粥,吃着锅底坑烤胖头鱼长成长的。

听妈妈说我刚出生的时候,因为没有奶水,也没有什么奶粉,有也没有钱买,她就用精心熬制的苞米茬子粥喂养的我,随着年龄的长大,从外面玩耍回来,放学回家,就能看到妈妈站着在锅边熬制苞米碴子粥,蹲在锅底坑把胖头鱼埋在柴火烧剩的灰中,孜孜不倦的烹饪着那一成不变的珍馐美味。那种味道和妈妈的身影,至今历历在目,难以忘却。

我绝对不是妈妈一把屎一把尿把我拉扯大的,而是一碗粥一条鱼把我拉扯大的。 随着时光匆匆而过,当我踏入社会。就再也没有喝过一口妈妈做的苞米碴子粥,吃过一条烤胖头鱼。我不喜欢吃苞米茬子粥和烤胖头鱼,因为给我的胃造成了极大的厌吃反射。

在当今这个注重养生的社会,大家又开始忆苦思甜,返璞归真,始抛弃细粮吃粗粮,我身边的朋友就已经开始行动了,在聚餐的时候必须喝一碗苞米茬子粥,并且还向我极力推荐,说对身体有这个好那个好,如:含有多种矿物质等营养成分,可以增强胃肠的蠕动,促使毒素快速排出体外,预防肠炎、肠癌的发生;还具有提高视力、预防眼部黄斑变性的作用;增强记忆力,提高人体新陈代谢的能力;还很容易让人产生饱腹感,并且热量很低,特别适合用当作减肥食物。往往听到这种话,我都选择沉默,心中五味杂陈,朋友不知道的是,对于我来说纵有千般好,不抵儿时胃中痛。

不过,今天看到已经两鬓斑白的母亲,站在厨房精心的熬制玉米粥,我的脑海回想起了妈妈年轻时,为这个家辛勤付出的背影,我必须喝一碗,以后妈妈天天做,我天天喝。想到这里,我走过去问妈妈,为什么今天突发奇想的做苞米碴子粥,妈妈说:看你都肥成什么样子了,吃吃粗粮减减肥吧,听到此话,我觉得这就是妈妈对我特殊的爱吧。

好了 大家小时候是否有和我同样的经历? 有哪一种菜肴能让你想起儿时回忆?

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