吃冬笋的好处与坏处（吃冬笋优缺点）

冬笋能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故而也具有预防消化道肿瘤的功效冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂，肥胖的人经常吃冬笋，可降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的所以常食冬笋对单纯性肥胖者大有裨益，并能预防与高脂血症有关的疾病冬笋除了含有蛋白质、糖类、矿物质等营养成分，还含有胡萝卜素和维生素B维生素B2等营养成分，胡萝卜素进入人体可转化为维生素A，对维持视力健康很有好处所以适量食用冬笋可以起到养肝明目的作用，下面我们就来聊聊关于吃冬笋的好处与坏处?接下来我们就一起去了解一下吧!

吃冬笋的好处与坏处

冬笋能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故而也具有预防消化道肿瘤的功效。冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂，肥胖的人经常吃冬笋，可降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的。所以常食冬笋对单纯性肥胖者大有裨益，并能预防与高脂血症有关的疾病。冬笋除了含有蛋白质、糖类、矿物质等营养成分，还含有胡萝卜素和维生素B维生素B2等营养成分，胡萝卜素进入人体可转化为维生素A，对维持视力健康很有好处。所以适量食用冬笋可以起到养肝明目的作用。

坏处：冬笋会影响人体对钙的吸收，大量食用时，会影响人体的牙齿和骨骼等的发育。所以吃冬笋一次不能过量，适度为宜。